John Myers
Мазмұны
show
Құрамы
- 3 Дана жұмыртқа
- 75 g Шикі құрақ қант
- 100 ml Пісіруге жарамды май
- 220 g Кептірілген ұн
- 1 шай қасық Даршын
- 3 шай қасық Тартар қопсытқышы
- 0,5 шай қасық Жердегі кардамон
- 1 шымшу тұз
- 30 ml Өсімдік сүті
- 1 ас қасық Ром
- 200 g Туралған алмұрт
- 50 g Жаңғақ
нұсқаулары
- Жұмыртқа, қант және майды көбік пайда болғанша шайқаңыз. Ұнды, қопсытқышты, тұзды, даршын мен кардамонды және ромды қосып, аздап араластырыңыз. Қамырдың консистенциясына байланысты өсімдік сүтін араластырыңыз. Ол 30-дан 50 мл-ге дейін болуы керек.
- Жаңғақтарды және қабығын кесіп, алмұрттың текшелерін кесіп, ең соңында бүктеңіз. Қамырды майланған және ұн себілген кішкене Gugelhupf пішініне салыңыз да, алдын ала қыздырылған пеште 180 градус үстіңгі/төменгі температурада шамамен пісіріңіз. 45-55 минут пісіріңіз.
- Содан кейін оны қалыпқа салқындатыңыз, содан кейін оны бұраңыз. Қаласаңыз, қант ұнтағымен сүртіңіз немесе шоколадты глазурьмен жабыңыз.
тамақтандыру
Қызмет ету: 100gКалориялары: 446ккалКөмірсулар: 50.8gАқуыз: 5.3gМай: 20.9g
