John Myers
Мазмұны
show
Құрамы
Көкөністерге арналған күріш табасы
- 2 ас қасық Жержаңғақ майы
- 2 g Жаңа имбирь
- 150 g Асқабақ
- 100 ml Көкөніс сорпасы
- 250 g Жүзім қызанақтары
- 100 ml кілегей
- 250 g Жаңа цуккини
- 3 ас қасық Соя соусы қараңғы
- Қара бұрыш
- Дәмделген тұз
- Паприка ұнтағы
- Карри ұнтағы
- 125 g Ұзын дәнді күріш
Кесілген сиыр еті
- 300 g Жаңа піскен сиыр еті шницельі
- 2 ас қасық Жержаңғақ майы
- Қара бұрыш
нұсқаулары
дайындық
- Майды кішкене бұрышпен табаға салыңыз ... Зімбірді тазалаңыз, оны майдалап тураңыз және оны табаға қосыңыз ... Асқабақтың қабығын аршып, 150 грамм өлшеп, шамамен кесіңіз. 5 см текшелер ... Қызанақтарды жуып, сегізден бір бөлігін кесіңіз. .. Цуккиниді жуып, тістегендей етіп кесіңіз ... Сиыр шницельін жұқа жолақтарға кесіңіз.
аспаз
- Табаны «Гвюрцол» және маринадталған зімбір бөліктерімен қыздырыңыз ... Зімбір мен асқабақ бөліктерін көкөніс сорпасында сұйықтық буланғанша шамамен 7 минут қайнатыңыз ... Қызанақтарды қосыңыз, қайнатыңыз және бос қабығын алыңыз. баяу отта. .. кілегеймен ерітіңіз және цуккини бөліктерін қосыңыз ... қайнатыңыз және 10 минуттай ақырын қайнатыңыз ... соя соусы, бұрыш, шөп тұзы, паприка және карри қосыңыз
- Тұзды суды қайнатыңыз ... күрішті шамамен пісіріңіз. 6-7 минут al dente ... сөндіріп, көкөніс табасының астынан тартыңыз
- Сиыр етінің кесектерін жержаңғақ майы мен бұрыш қосылған табада 5 минуттай ақырын қуырып, көкөніс-күріш табаға салыңыз.
Қызмет көрсетіңіз
- Көкөніс пен күріш табасын табақтарға бөліңіз
тамақтандыру
Қызмет ету: 100gКалориялары: 155ккалКөмірсулар: 8.8gАқуыз: 6.1gМай: 10.6g
