John Myers
Мазмұны
show
Құрамы
- 300 g Хоккайдо асқабағы
- 2 ас қасық Лимон немесе әк шырыны
- 2 ас қасық Сұйық бал
- 350 g Ұн 630 түрі
- 3 шай қасық Наубайшы ұнтағы
- 3 шай қасық Какао ұнтағы
- 1 шымшу тұз
- 1 шай қасық Қажетінше зімбір пряник дәмдеуіштері
- 2 Дана жұмыртқа
- 120 g Қоңыр қант
- 100 ml Күнбағыс немесе рапс майы
- 150 ml Банкадағы қантсыз кокос сүті
- 100 g Кептірілген кокос
- 75 g Пісіруге төзімді шоколад тамшылары
нұсқаулары
- Орташа ұсақталған асқабақты үккіштен өткізіңіз. Хоккайдомен сіз қабықты қалдыра аласыз, барлық басқа сорттарды алдын ала тазарту керек. Лимон шырыны мен бал себіңіз және араластырыңыз.
- Жұмыртқа, қант, май және кокос сүтін жақсылап шайқаңыз. Ыдысқа ұн, қопсытқыш, какао ұнтағы, тұз және қаласаңыз, зімбір дәмдеуіштерін араластырыңыз, содан кейін жұмыртқа қоспасына аз уақыт араластырыңыз. Құрғақ және дымқыл ингредиенттерді араластыру үшін жеткілікті ұзақ. Сіз әлі де ұн бөліктерін көре аласыз.
- Соңында асқабақ пен кокос түйіршіктерін және шоколад тамшыларын салыңыз. Маффин пішінін пісіру қалыптарымен төсеп, оған қамырды таратыңыз. Науада шұңқырлардан көбірек қамыр қалса, екі немесе үш қағаз қорапшасын бірінің ішіне салып қойыңыз, сонда олар тұрақтырақ болады және қамырды толтырыңыз.
- Токс науасын және шамамен пісіріңіз. Алдын ала қыздырылған пеште ортаңғы сөреде шамамен 4 қосымша маффин пішіні. 25-30 минут. Содан кейін оны суытып алыңыз, егер қаласаңыз, шоколадты глазурьмен жабыңыз және кептірілген кокос жаңғағын себіңіз.
тамақтандыру
Қызмет ету: 100gКалориялары: 233ккалКөмірсулар: 26.8gАқуыз: 3.2gМай: 12.5g
