Шпинатты қыздыру: зиянды ма?

Шпинатты қайта қыздыру зиянды ма?

Алдыңғы күннен қалған шпинат болса, оны келесі күні оңай пайдалануға болады. Дегенмен, сіз бірнеше нәрсені ескеруіңіз керек.

• Шпинатты қайта қыздырғаныңыз сізге автоматты түрде зиян тигізбейді. Бұл қауесет гигиена стандарттары бүгінгіден әлдеқайда нашар болған уақыттан шыққан.
• Мәселе шпинатта кездесетін нитрит болып табылады. Бұл жерде бактериялар тарағанды ​​ұнатады. Егер сіз шпинатты дұрыс өңдеуді қадағаламасаңыз, бұл шын мәнінде қауіпті болуы мүмкін.
• Дұрыс салқындатылған және мөрленген, келесі күні шпинатты оңай қыздыруға болады және өзіңізді ешқандай қауіпке ұшыратпаңыз.
• Жалғыз ерекшелік: кішкентай балаларға қыздырылған шпинатты жеуге болмайды. Нәрестелер шпинатты мүлде жеуге болмайды.

Шпинатты қалай оңай қыздыруға болады

1. Тамақтанғаннан кейін қалған шпинатты бірден салқындатыңыз. Содан кейін оны жабық қорапта сақтаңыз.
2. Шпинатты мұздатқышқа қойған дұрыс. Бұл бактериялардың таралуын болдырмайды.
3. Келесі күні шпинатты әдеттегідей дайындауға болады.