John Myers
Мазмұны
show
Құрамы
- 400 g Мұздатылған шпинат
- 300 g Өткен күндегі ақ нан
- 150 ml Сүт
- 80 g Қатты ірімшік
- 1 Дана Пияз
- 1 Дана Сарымсақ қалампыры
- 200 g Майы
- 2 Дана Жұмыртқалар (L)
- 150 g Серрано ветчина
- Бұрыш
- тұз
- Нутмег
- Жабайы шөп салатының қоспасы
- Жаңа тимьян
- Жаңғақ
- Таңқурай
- Dressing
нұсқаулары
- Серрано ветчинасын тілімдерге кесіңіз, пісіру қағазына салыңыз және жаңа тимьян себіңіз. Содан кейін оны пеште шамамен 80 градуста шамамен 40 минут құрғатыңыз. Ветчина чипсы дайын.
- Пакеттегі нұсқауларға сәйкес шпинатты дайындаңыз. Нанды кішкене текшелерге кесіңіз (қабығын алыңыз) және олардың үстіне жылы сүт құйыңыз - қоспаны шамамен 10 минутқа қалдырыңыз. Пияз бен сарымсақты текшелеп турап, 1 ас қасық сары маймен мөлдір болғанша қуырыңыз. Содан кейін шпинатты, сарымсақты, пиязды және жұмыртқаны араластырыңыз. Соңында суланған нан мен шпинат-жұмыртқа қоспасы араласады. Дәмдеуіштерді (тұз, бұрыш, мускат жаңғағы) және шамамен 50 г үгітілген қатты ірімшікті қосыңыз. Пішін шамамен. Ылғалданған қолдармен 8 - 12 тұшпара. Тұшпараларды қайнатпай, 12-15 минут бойы көп суға салып қойыңыз. Соңында, тұшпараларды еріген сары маймен, қалған ірімшікпен және ветчина чиптерімен безендіріп, салат төсегіне орналастырыңыз. Керісінше, жаңа піскен таңқурай мен грек жаңғағы салатта тамаша үйлеседі.
тамақтандыру
Қызмет ету: 100gКалориялары: 213ккалКөмірсулар: 1.4gАқуыз: 7.4gМай: 19.9g
