John Myers
Мазмұны
show
Құрамы
көкөністер
- 70 g Пияз ақ
- 100 g Сәбіздер
- 360 g Орман саңырауқұлақтары
- 215 g Қызыл пісірілген картоп
- 60 g Пісірілген картоп аршылған
- 3 ас қасық Extra virgin olive oil
- 150 ml Жартылай құрғақ ақ шарап
- 3 ас қасық Бальзам сірке суы
- 2 ас қасық Meggle трюфель майы
дәмдеуіштер
- 1 ас қасық Түрлі-түсті бұрыш
- 0,5 ас қасық Дәмделген тұз
нұсқаулары
дайындық
- Саңырауқұлақтарды жуып, тазалап, тістегендей етіп кесіңіз ... Пиязды тазалап, сақиналарға кесіңіз ... Сәбізді аршып, сақиналарға кесіңіз ... Картопты тілімдерге кесіңіз.
аспаз
- Майды табада қыздырыңыз ... пияз мен сәбізді қуырыңыз (шамамен 3 минут), 100 мл шараппен ерітіңіз және азайтыңыз (шамамен 5-7 минут) ... саңырауқұлақтарды қосып, 10-да қызарғанша қуырыңыз. минут ... Картопты қосып, шамамен 3 минут қуырыңыз ... 50 мл шарап пен бальзам сірке суын қосыңыз және трюфель майымен қалыңдатыңыз ... тұз бен бұрышпен дәмдеңіз
Қызмет көрсетіңіз
- Табаға салып, ыстық рахат алыңыз
тамақтандыру
Қызмет ету: 100gКалориялары: 145ккалКөмірсулар: 3.8gАқуыз: 1.7gМай: 12.7g
