Сұлы майын сіңіру керек пе, жоқ па? Оңай түсіндіріледі

Сұлы майын сіңіру керек пе, жоқ па?

Сұлы құрамында ақуыздар мен минералдар көп. Астық холестерин деңгейін төмендетуге көмектеседі және сонымен қатар асқазан проблемаларын емдеуде дәлелденген үй құралы болып табылады.

• Сіз сұлы жармасын жармаға немесе тортқа қолдануға болады. Денсаулыққа пайдалы әсер ботқа, сорпа немесе смузи түрінде де көрінеді.
• Сұлы құрамында фитин қышқылы бар. Бұл қышқыл темір, кальций, магний және мырыш сияқты минералдарды байланыстырады. Бұл сіздің денеңізді осы қоректік заттардан айырады.
• Егер сіз сұлыны жеу алдында жібітсеңіз, фитин мөлшері азаяды. Сұлымен 30 минут жеткілікті.
• Айтпақшы, астықты пісіру фитиннің құрамына әсер етпейді. Бірақ қыздырған кезде витаминдер жоғалады.
• Дегенмен, зерттеулер көрсеткендей, сіз құрғақ сұлы ұнын жесеңіз де, минералды метаболизмдегі кемшіліктер туралы алаңдамауыңыз керек.
• Дегенмен, шикі тағамды ұнататындар үшін ерекшелік бар: жаңғақтар мен дәнді дақылдар сіздің мәзіріңізде әсіресе жиі болса, сұлы жармасын жібіту керек. Әйтпесе, сіздің денеңіз ұзақ мерзімді перспективада маңызды қоректік заттарды жоғалтады.
• Егер сіз теңдестірілген диетаны жесеңіз, сұлы майын сіңірудің қажеті жоқ.