John Myers
Гайандық көше тағамдары: дәмді аспаздық приключение
Гайандық көше тағамдары африкалық, үнділік, қытайлық және еуропалық әсерлерді біріктіретін елдің әртүрлі мәдени мұрасының көрінісі болып табылады. Бұл дәмді және қолжетімді тағамдарды мобильді сатушылар әдетте көше бұрыштарында, базарларда және іс-шараларда сатады. Гайандық көше тағамдары жергілікті тұрғындар мен туристерге Гайана дәмін татуға мүмкіндік беретін елдің аспаздық ландшафтының маңызды бөлігі болып табылады.
Гайанадағы танымал көше тағамдарын сатушылардан не күтуге болады
Гайандық көше тағамдарын сатушылар өздерінің мейірімді және қонақжай мінез-құлқымен танымал. Олар өздерінің тағамдарына құмар және көбінесе отбасылық рецепттердің ұрпақтары уақыт өте келе беріледі. Гайанадағы көше тағамдарын сататындардың көпшілігі мүмкіндігінше жергілікті жерден алынған жаңа ингредиенттерді пайдаланады. Тағам әдетте сіздің көз алдыңызда дайындалады, бұл дәмді хош иістермен және шырылдаған дыбыстармен тәжірибені жақсартады.
Гайанадағы ең жақсы көше тағамдарына саяхат: міндетті түрде жеуге болатын тағамдар мен тәттілер
Гайананың ең танымал көше тағамдарының бірі - сарымсақ, зире және бұрыш қосылған ұнтақталған сары бұршақтан жасалған қуырылған қамыр шары «фолури». Тағы бір сүйіктісі - акуланың етінен, қуырылған наннан, салат жапырақтарынан, қызанақтардан және әртүрлі соустардан жасалған сэндвич - «баке және акула». «Роти» - қуырылған көкөністермен немесе етпен толтырылған жұқа бидай ұнынан жасалған дәмді тағам.
Гайандық көше тағамдарының басқа таңдаулыларына «қос тағамдар» кіреді, қуырылған шанна (ноқат) толтырылған және үстіне тамаринд пен бұрыш соусы қосылған қуырылған шелпектен жасалған сэндвич. «Чоу май» - көкөністер мен ет немесе теңіз өнімдері қосылған қуырылған кеспе тағамы, ал «қарағайлы торт» - ананас кептелісімен толтырылған тәтті кондитерлік тағам. Сіздің қалауыңыз қандай болса да, Гайандық көше тағамдары елдің бай мәдени мұрасының дәмін береді.
