Жабайы сарымсақ песто рецепті: міне, қалай

Жабайы сарымсақ песто: рецепт үшін бұл қажет

Песто көп ингредиенттерді қажет етпейді.

• Сізге 200 г жабайы сарымсақ қажет.
• 150-ден 250 мл зәйтүн майын өлшеңіз.
• Сондай-ақ сізге 50 г қарағай жаңғағы немесе балама жаңғақ қажет.
• Дәмді нота үшін 50 г үгітілген пармезанды пайдаланыңыз.
• Бір шай қасық тұз және бір ас қасық лимон шырынын дәмдеңіз.
• Оны дайындау үшін сізге блендер қажет болады.
• Дайын песто бұрандалы қақпақтармен стерильденген банкаларға толтырылады.

Осылайша дайындық сәтті өтеді

Оны жасау өте оңай және ешқандай пісіруді қажет етпейді.

• Жабайы сарымсақты жақсылап жуып, жапырақтарды құрғатыңыз. Енді жабайы сарымсақ қарағай жаңғағымен бірге блендерге түседі. Ингредиенттерді кремді массаға араластырыңыз.
• Зәйтүн майын, тұзды, лимон шырынын және пармезанды қосыңыз. Қайтадан кремді болғанша араластырыңыз. Қажет болса, қажетті консистенцияға жеткенше аздап көбірек зәйтүн майын қосыңыз.
• Қайтадан бәрінің дәмін тат.
• Дайындалған банкаларға песто құйып, мазмұнына 1 см зәйтүн майын жағыңыз.
• Содан кейін песто шамамен төрт апта бойы жабық күйде сақталады, бірақ тек тоңазытқышта.