Барлық ингредиенттерді кастрюльге салып, қайнатыңыз. Содан кейін кәстрөлден тұтас бұрышты алыңыз. Тұз және бұрыш дәміне қарай. Барлығын блендерге құйып, өте ұсақ пюреге салыңыз. Ыдысқа салып, бөлме температурасына дейін салқындатыңыз.

Барлық ингредиенттерді ұзындығы 5 см жолақтарға кесіңіз. Табаға салып, майды қыздырыңыз. Біріншіден, сәбізді жартылай дайын болғанша қуырыңыз, бірақ олар әлі де шағуы керек. Қажет болса, тұз бен бұрыш, содан кейін табадан шығарып, бір жаққа қойыңыз. Оларды суытып алмас үшін жабыңыз. Енді спаржа қысқа қуырылады (шамамен 3 минут). Сондай-ақ қажет болса, тұздалған және бұрыш. Табадан алыңыз. Қақпақ. Соңында көк пиязды шамамен 1 минут қуырыңыз. Шығарып алу. Қақпақ. Енді күріш қағазы бірінен соң бірі 2-3 минуттай суға малынған. Су моншасынан шығарып, ас үй сүлгісіне жағыңыз. Содан кейін сәбіз, спаржа және көк пияз күріш қағазының төменгі үштен бірінің ортасына жиналады. Алдымен қағаздың бүйірлері көкөністердің үстіне бүктеледі, содан кейін олар орамға айналады.