Қайтып келу
-+ сыбаға
5 -дан 2 дауыс

Кәстрөл: лосось және шпинат жапырақтары бар гнокки кастрөлі

Дайындық уақыты10 минут
Пісіру уақыты55 минут
Жалпы уақыт1 сағат 5 минут
Қызметтер: 3 адамдар

Құрамы

  • 300 g Ньокки*
  • 300 g Терісіз лосось филесі
  • 300 g Шпинаттың мұздатылған жапырақтары
  • 10 g Майы
  • 1 Жаңа пияз
  • 1 шымшу Нутмег
  • 1 шымшу тұз
  • 1 шымшу Бұрыш
  • 1 шымшу қант
  • 3 ас қасық кілегей
  • 50 g Швейцариялық Эмменталь
  • 1 Е-жоқ, Пасха қоянынан емес
  • 3 ас қасық Майдың 30% кремі

нұсқаулары

  • Балық пен шпинатты ерітіңіз. Пиязды тазалап, кішкене текшелерге кесіп, сары майға қуырыңыз. Шпинатты қосып, тұз, бұрыш және мускат жаңғағын қосып, аздап қантпен дәмдеңіз. Кремді араластырыңыз.
  • Майланған пісірме табаққа гноккидің жартысын салыңыз. Үстіне шпинаттың жартысын жайыңыз.
  • Балықты кішкене текшелерге кесіп, шпинаттың үстіне қойыңыз. Енді қайтадан шпинат келеді және соңында гноккидің екінші жартысы келеді.
  • Сырды дөрекі үккіштен өткізіп, гноккиге жағыңыз.
  • Жұмыртқаны кілегеймен шайқаңыз және ірімшікті құйыңыз.
  • Кәстрөлді 45 градус астында 180 минуттай пісіріңіз.
  • * Картопқа сілтеме: пісірілген картоптан пісірілген гнокчи шөптері

тамақтандыру

Қызмет ету: 100g | Калориялары: 230ккал | Көмірсулар: 2.1g | Ақуыз: 13.6g | Май: 18.8g