Пісіру парағын пергамент қағазымен сызыңыз.

Наубайхана пешін 175 ° конвекцияға дейін алдын ала қыздырыңыз.

Ыдысқа ұнды қантпен, ұнтақталған ванилинмен, пряниктер дәмдеуіштерімен, бір шымшым тұзбен және үгітілген лимон қабығымен араластырыңыз.

Марципанды үккіштен өткізіп, жұмыртқаның сарысы қосылған ұн қоспасына қосыңыз.

Барлығын ұсақ сепкіштерге илеңіз.

Пісіру парағына шамамен 2/3 жағып, мықтап басыңыз.

Кептелісті лимон шырынын араластырып, үстіне жағыңыз.

Қалған себінділермен жабыңыз.

Алдын ала қыздырылған пеште шамамен 25 минут пісіріңіз.

Шығарып, науадан тартып, шамамен 5 минут суытыңыз.

Содан кейін гауһар тастарды кесіп, толығымен суытыңыз.