Тауық етін дәмделген тұз және паприка ұнтағымен дәмдеңіз, қуыруға арналған табада ыстық майға қуырыңыз және қуырғыш табадан алыңыз. Пиязды, сарымсақ пен зімбірді тазалаңыз, пиязды текшелерге кесіңіз, сарымсақ пен имбирді майдалап тураңыз. Содан кейін пиязды, сарымсақ пен зімбірді тауық майына қуырыңыз, содан кейін соя соусымен, сірке суымен және сумен тазартыңыз. Лавр жапырағы мен қалампырды қосып, тауық етін қосыңыз! Қақпақсыз қысқа қайнатыңыз.

Содан кейін қақпақты жауып, баяу отта шамамен 20-30 минут пісіріңіз! Осы уақытта, мысалы, күріш дайындаңыз!

Содан кейін тауық етін тұздықтан алыңыз, крахмалды сумен ерітіңіз және онымен тұздықты қалыңдатыңыз! Бұрышпен жақсы дәмдеңіз! Қаласаңыз, оған бұрыш қосыңыз! :-) Мысалы, күрішпен бірге қызмет етіңіз!