Екі кемпірқосақ форельін салқын сумен жақсылап жуып, ас үй қағазымен құрғатыңыз. Тұздан (2 шай қасық), тәтті паприкадан (1 шай қасық), жұмсақ карри ұнтағынан (1 шай қасық), ұнтақталған түсті бұрыштан (1 шай қасық) және сарымсақ ұнтағынан (1 шай қасық) дәмдеуіштер қоспасын араластырыңыз. Оны кемпірқосақ форельін ішіне және сыртына дәмдеу үшін пайдаланыңыз. Алюминий ыдысқа жүгері майын (2 ас қасық) жағып, үстіне екі кемпірқосақ форельін салып, алдын ала қыздырылған пеште 200 ° C температурада шамамен 20 минут пісіріңіз / пісіріңіз. Пісіру уақыты аяқталмай тұрып, кемпірқосақ форельін жүгері майымен (2 ас қасық) сүртіңіз.