John Myers
Мазмұны
show
Құрамы
Ашытқы қамыры
- 200 ml Сүт
- 75 g Майы
- 75 g қант
- 0,5 текше Жаңа ашытқы
- 400 g ұн
- 1 шымшу тұз
- 1 жұмыртқа
- 1 kg Жемістер (алма, шабдалы)
Шашу
- 150 g ұн
- 100 g Майы
- 50 g қант
- 1 пакет Ванильді қант
- 1 шымшу тұз
Сондай-ақ,
- 1 пісіру парағы шамамен 30x40 см
нұсқаулары
- Сүтті жылы қыздырып, сары майды қосып, ерітіңіз. Онда қант пен ашытқыны ерітіңіз. Аздап ұнмен араластырыңыз да, бетін жауып, 10 минуттай көтерілуіне қалдырыңыз.
- Тегіс қамырды қалыптастыру үшін ашытқы сүтін қалған ұн, тұз және жұмыртқамен илеңіз. Жабыңыз және тағы бір сағатқа жылы жерде тұрыңыз.
- Осы уақытта жемістерді жуыңыз, алхоры екіге немесе төртке бөліп, тасты алып тастаңыз. Алма қабығын аршып, өзегін алып тастап, тілімдерге немесе сыналарға кесіңіз. Ұнтақтау үшін ұнды, суық сары майды, қантты, ванильді қантты және бір шымшым тұзды ұнтақталғанша илеңіз. Мен ингредиенттерді миксермен араластырамын, тек кішкене шашыраңқылар пайда болғанша немесе неғұрлым ұзақ араластырсаңыз, барлығына ұнайтындай спрейлер үлкейеді.
- Пешті 180 ° CO / U қыздыруға дейін алдын ала қыздырыңыз. Пісіру парағын майлаңыз немесе пісіру қағазымен жабыңыз.
- Көтерілген ашытқы қамырын қысқаша илеңіз және дайындалған пісірме табаққа салыңыз, оны жайыңыз немесе қолыңызбен жайыңыз. Дайындалған жемістерді қалауыңызша үстіне таратыңыз. Содан кейін үстіне себінділерді жағыңыз. Тортты алдын ала қыздырылған пеште шамамен 30 минут пісіріңіз, таяқша сынағы жасаңыз.
тамақтандыру
Қызмет ету: 100gКалориялары: 41ккалКөмірсулар: 10g
