Crystal Nelson
Cranberries មានសារធាតុមួយដែលគួរត្រូវបានគេហៅថាវីតាមីន P. ដោយសារតែអ្វីដែលគេហៅថា proanthocyanidins ជំរុញប្រព័ន្ធភាពស៊ាំនិងការពាររាងកាយពីជាតិពុលកោសិកាគ្រោះថ្នាក់ហើយដូច្នេះសរសៃឈាម។
ពួកគេគឺជាគ្រោះថ្នាក់សុខភាពលេខ 1៖ ដែលគេហៅថារ៉ាឌីកាល់សេរី។ នេះគ្មានអ្វីក្រៅពីថ្នាំពុលសម្រាប់កោសិកានោះទេ។ កាំរស្មី UV, អូហ្សូន, កីឡាដែលពឹងផ្អែកខ្លាំង, ភាពតានតឹង, ការជក់បារី, និងគ្រឿងស្រវឹងលើកកម្ពស់ការបង្កើត។ ផលវិបាករយៈពេលវែង៖ ប្រព័ន្ធភាពស៊ាំមិនអាចជួសជុលការខូចខាតកោសិកាបានទៀតទេ ដំណើរការនៃភាពចាស់ត្រូវបានពន្លឿន ហើយមុខងារនៃសរីរាង្គត្រូវបានចុះខ្សោយ។ វេជ្ជបណ្ឌិត Katja Svennevig ព្រមានថា "ភាពតានតឹងអុកស៊ីតកម្មច្រើនពេកអាចរួមចំណែកដល់ការវិវត្តនៃជំងឺដូចជាជំងឺទឹកនោមផ្អែម ជំងឺសរសៃឈាមបេះដូង ឬមហារីក"។ ជាសំណាងល្អ វីតាមីន ជាពិសេសវីតាមីន C និង E ការពារយើងពីភេរវករកោសិកា ហើយក្នុងពេលតែមួយពង្រឹងការការពាររបស់រាងកាយ ប៉ុន្តែជាអកុសលជាញឹកញាប់មិនគ្រប់គ្រាន់ទេ។
ប៉ុន្តែថ្មីៗនេះ អ្នកស្រាវជ្រាវបានរកឃើញវិធីព្យាបាលអព្ភូតហេតុពិតប្រាកដមួយ ដែលគេហៅថា proanthocyanidins (PAC) ។ ពួកវាត្រូវបានរកឃើញជាចម្បងនៅក្នុងវ៉ារ្យ៉ង់អាមេរិកខាងជើងនៃ lingonberry ដែលជា cranberry ។ “វីតាមីន P” នេះប្រឆាំងរ៉ាឌីកាល់សេរីខ្លាំងជាងវីតាមីន E ដល់ទៅ ៥០ ដង និងមានប្រសិទ្ធភាពជាងវីតាមីន C ២០ ដង។ ហើយផ្លែប៊ឺរីក្រហមអាចធ្វើលើសពីនេះទៀត៖ ពួកគេដាក់ខ្សែភាពយន្តការពារនៅលើភ្នាសរំអិល និងជញ្ជាំងសរសៃឈាម ហើយកាត់បន្ថយ ហានិភ័យនៃជំងឺក្រិនសរសៃឈាម បញ្ហាក្រពះ ឬការឆ្លងមេរោគប្លោកនោម។ នេះដោយសារតែមេរោគ និងបាក់តេរីត្រូវបានរារាំងមិនឱ្យទៅតាំងនៅលើភ្នាសរំអិល។ សារធាតុព្យាបាលនៅក្នុង cranberries មានប្រសិទ្ធភាពជាពិសេសក្នុងការរួមផ្សំជាមួយនឹងសារធាតុចម្រាញ់ពីផ្លែទទឹម (ពីឱសថស្ថាន)។ ការសិក្សាបានបង្ហាញថា នេះក៏ជួយពង្រឹងប្រព័ន្ធការពាររាងកាយ និងកាត់បន្ថយសម្ពាធឈាមខ្ពស់ ការពារជំងឺមហារីក និងអាចកាត់បន្ថយហានិភ័យនៃជំងឺបេះដូងរហូតដល់ពាក់កណ្តាល - ដោយគ្មានផលប៉ះពាល់។
