John Myers
កាហ្វេត្រូវដោះស្រាយជាមួយការរើសអើង និងការយល់ច្រលំជាច្រើន។ អស់រយៈពេលជាយូរមកហើយវាត្រូវបានគេនិយាយថាកាហ្វេយកទឹកចេញពីរាងកាយ។ ដូច្នេះនៅក្នុងភោជនីយដ្ឋាន និងហាងកាហ្វេជាច្រើន ទឹកមួយកែវត្រូវបានបម្រើជាមួយ espresso ។ ប៉ុន្តែការរើសអើងនេះគឺហួសសម័យយូរហើយ។ ដូចករណីញឹកញាប់ដែរ៖ បរិមាណធ្វើឱ្យពុល។
កាហ្វេ - ការយល់ច្រឡំជាច្រើន។
កាហ្វេបង្កើនសម្ពាធឈាម ធ្វើឱ្យអ្នកគេងលក់ស្រួលនៅពេលយប់ ហើយជាទូទៅធ្វើឱ្យអ្នកភ័យ។ តើការរើសអើងទាំងនេះត្រឹមត្រូវទេ? ទេ ដោយសារតែសេចក្តីថ្លែងការណ៍ទាំងនេះសំដៅទៅលើការសិក្សាផ្នែកវេជ្ជសាស្រ្តដែលមានវ័យចំណាស់ ដែលមិនត្រឹមតែសង្កេតឃើញការទទួលទានកាហ្វេ និងព្រងើយកន្តើយចំពោះជម្រើសរបៀបរស់នៅផ្សេងទៀតនោះទេ។ អ្នកផឹកកាហ្វេច្រើនពេកជាធម្មតាក៏ជាអ្នកជក់ដែរ។
ចៃដន្យកាហ្វេក៏មិនមែនជាចោររាវដែរ។ ឥទ្ធិពល diuretic នៃកាហ្វេមានកម្រិតទាប ហើយអ្នកផឹកកាហ្វេក៏ស្រូបយកសារធាតុរាវកាន់តែច្រើនពីកាហ្វេខ្លួនឯងផងដែរ ដែលនេះអាចនាំឱ្យការធ្វើដំណើរកាន់តែច្រើនទៅបង្គន់។ ទឹកមួយកែវជាមួយកាហ្វេរបស់អ្នកមិនឈឺទេ ប៉ុន្តែវាមិនចាំបាច់ទេ។
កាហ្វេធ្វើការ! ខុសគ្នាសម្រាប់មនុស្សគ្រប់គ្នា
ជាតិកាហ្វេអ៊ីនត្រូវបានគេសំដៅជាញឹកញាប់ថាជាវត្ថុរបស់អារក្ស ហើយកាហ្វេត្រូវបានគេនិយាយលេងសើចច្រើនឬតិចស្មើនឹងថ្នាំ។ ទោះយ៉ាងណាក៏ដោយ ខាងក្រោមនេះអនុវត្តនៅទីនេះ៖ បរិមាណធ្វើឱ្យពុល។ ជាតិកាហ្វេអ៊ីនខ្លួនឯងមិនមានជាតិពុល ឬញៀននោះទេ។ នៅក្នុងខ្លួនវា ជាតិកាហ្វេអ៊ីនគឺមានសុខភាពល្អណាស់ ព្រោះវាជួយជំរុញមុខងារពោះវៀន និងចលនាឈាមរត់ ត្រូវបានគេនិយាយថា ពង្រឹងការចងចាំ ហើយអរគុណចំពោះឥទ្ធិពលបង្កើនឈាមរត់ សម្អាតទងសួត និងជួយដល់ការឈឺក្បាលស្រាល។ វាជាការពិតដែលថាអ្នកផឹកកាហ្វេក្លាយជាទម្លាប់ទៅនឹងជាតិកាហ្វេអ៊ីន ប៉ុន្តែការពឹងផ្អែកពិតប្រាកដមិនកើតឡើងនោះទេ។
របៀបដែលរាងកាយប្រតិកម្មទៅនឹងជាតិកាហ្វេអ៊ីនប្រែប្រួលយ៉ាងខ្លាំង។ មានមនុស្សដែលងាយនឹងសារធាតុ បែកញើស ឬញ័របន្តិច។ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយប្រតិកម្មបែបនេះគឺជាករណីលើកលែងជាជាងច្បាប់។ អាស្រ័យលើការដុត ប្រភេទ និងការរៀបចំ កាហ្វេមួយពែងមានចន្លោះពី 40 ទៅ 125 មីលីក្រាម។ ច្បាប់នៃមេដៃគឺថាកាហ្វេបីទៅប្រាំពែងក្នុងមួយថ្ងៃគឺមានសុវត្ថិភាពឥតខ្ចោះសម្រាប់មនុស្សពេញវ័យជាមធ្យម។ ក្នុងបរិមាណទាំងនេះ ជាតិកាហ្វេអ៊ីនអាចរីករាលដាលនូវឥទ្ធិពលលើកកម្ពស់សុខភាពរបស់វាដោយមិនបង្កឱ្យមានផលប៉ះពាល់ដែលមិនចង់បាន។
កាហ្វេគ្រាប់បែកកាឡូរី?
ជាដំបូង ដំណឹងល្អសម្រាប់អ្នករាប់កាឡូរីទាំងអស់៖ កាហ្វេមួយពែងស្ទើរតែគ្មានកាឡូរី ហើយថែមទាំងត្រូវបានគេនិយាយថាមានឥទ្ធិពលវិជ្ជមានលើការរំលាយអាហារ ហើយដូច្នេះកំដៅឡើងការដុតខ្លាញ់។ បន្ទាប់ពីការពិតនេះមកជាដំណឹងអាក្រក់ព្រោះមនុស្សតិចណាស់ដែលផឹកកាហ្វេខ្មៅហើយគ្មានជាតិផ្អែម។ ទឹកដោះគោខាប់ ស្ករ ឬទឹកស៊ីរ៉ូ គឺជាអ្វីដែលមានទម្ងន់ស្រាល និងបង្កើនបរិមាណកាឡូរីនៃកាហ្វេមួយពែង។
ទឹកដោះគោមួយកំប៉ុងមាន 13 កាឡូរីតិច ប៉ុន្តែទឹកដោះគោខាប់បីកំប៉ុងបន្ថែមប្រហែល 50 កាឡូរី - នោះជានំបុ័ងពាក់កណ្តាល។ អ្នកណាដែលបង្កើនការសម្រាកការងារជាមួយនឹងឡាតេ macchiato ផ្អែមជាមួយទឹកស៊ីរ៉ូប្រើប្រាស់ប្រហែល 250 កាឡូរី។ នោះប្រហែលកន្លះបារសូកូឡា។
ចាំមើលពីរបៀបរៀបចំ
កាហ្វេធ្វើឱ្យមនុស្សជាច្រើនខកចិត្ត។ អ្នកមិនគួរធ្វើសេចក្តីថ្លែងការណ៍នេះជាទូទៅទេ ព្រោះវាមានភាពខុសគ្នាក្នុងការអត់ឱនអាស្រ័យលើប្រភេទកាហ្វេ ការអាំង និងវិធីរៀបចំ។ ជាទូទៅ espresso ត្រូវបានអត់ឱនឱ្យបានល្អជាងកាហ្វេចម្រោះ។ ទីមួយ សណ្តែកខ្មៅត្រូវបានអាំងយូរជាងនេះ ដែលកាត់បន្ថយជាតិអាស៊ីតដែលមាននៅក្នុងកាហ្វេ។ ទីពីរ កាហ្វេចម្រោះជាញឹកញាប់មិនស្រវឹងស្រស់ៗបន្ទាប់ពីរៀបចំរួច ប៉ុន្តែត្រូវរក្សាកំដៅក្នុងផើងដែលបញ្ចេញសារធាតុអាំងដែលអាចវាយប្រហារលើភ្នាសនៃក្រពះ។
ស្គាល់ Bulletproof Coffee ទេ?
Bulletproof Coffee ត្រូវការការជំរុញថាមពលពីកាហ្វេស្រស់ដល់កម្រិតខ្លាំង។ គ្រាន់តែលាយប៊ឺរ ឬប្រេងដូងមួយស្លាបព្រាចូលក្នុងកាហ្វេដែលទើបញ៉ាំ។ ទេ យើងមិនប្តេជ្ញាចិត្តទេ។
ខ្លាញ់ដែលមាននៅក្នុងប៊ឺ ឬប្រេងដូង ត្រូវបានគេនិយាយថា ធ្វើឱ្យវាកាន់តែងាយស្រួលសម្រាប់រាងកាយក្នុងការស្រូបយកជាតិកាហ្វេអ៊ីន។ លើសពីនេះទៀត ខ្លាញ់ត្រូវបានគេសន្មត់ថាផ្គត់ផ្គង់ឱ្យរាងកាយនូវថាមពល ហើយធ្វើឱ្យអ្នកឆ្អែតបានយូរ។ តារាហូលីវូដជាច្រើនបានស្បថជាមួយនឹងភេសជ្ជៈនិន្នាការនេះ ហើយនិយាយអំពីការបង្កើនថាមពលដែលមិននឹកស្មានដល់។
តាមការពិត ផលប៉ះពាល់ និងប្រតិកម្មប្រែប្រួល។ ជាពិសេសអ្នកដែលតែងតែញ៉ាំតិចតួចនៅពេលព្រឹក ហើយជំនួសអាហារពេលព្រឹករបស់ពួកគេជាមួយ Bulletproof Coffee និយាយអំពីបទពិសោធន៍វិជ្ជមាន។ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយ ក៏មានអ្នកសាកល្បងជាច្រើនដែលនិយាយថា ភេសជ្ជៈប៉ូវកម្លាំងដែលមានជាតិខាញ់នេះមិនមានផលវិជ្ជមាននោះទេ ប៉ុន្តែបែរជាប៉ះពាល់ដល់ក្រពះទៅវិញ។ តើអ្នកណាហ៊ានសាកល្បងខ្លួនឯង?
