គ្រាប់ស្វាយចន្ទីបញ្ចុះកូឡេស្តេរ៉ុល។

សូម្បីតែគ្រាប់ស្វាយចន្ទីតិចតួចក្នុងមួយថ្ងៃគឺគ្រប់គ្រាន់ដើម្បីបន្ថយសម្ពាធឈាម និងធ្វើឱ្យកម្រិតកូឡេស្តេរ៉ុលប្រសើរឡើង – នេះត្រូវបានបង្ហាញដោយការសិក្សារបស់ឥណ្ឌានាពេលបច្ចុប្បន្ន។

គ្រាប់ Walnut និងអាល់ម៉ុនមានកន្លែងអចិន្ត្រៃយ៍រួចហើយនៅក្នុងបញ្ជីនៃ superfoods - ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយផលប៉ះពាល់សុខភាពរបស់គ្រាប់ស្វាយចន្ទីស្ទើរតែមិនត្រូវបានសិក្សាទេ។ ការសិក្សាបច្ចុប្បន្នបង្ហាញថា ពួកវាជួយរាងកាយក្នុងវិធីជាច្រើន៖ ពួកគេបន្ថយសម្ពាធឈាម និងបង្កើនអ្វីដែលគេហៅថា "កូលេស្តេរ៉ុលល្អ" នៅក្នុងឈាម។

អ្នកជំងឺទឹកនោមផ្អែមប្រភេទទី 300 បានចូលរួមក្នុងការសិក្សានេះ៖ ទាំងអស់ត្រូវបានណែនាំអោយធ្វើតាមរបបអាហារពិសេសសម្រាប់អ្នកជំងឺទឹកនោមផ្អែម។ ពាក់កណ្តាលនៃអ្នកចូលរួមបានញ៉ាំគ្រាប់ស្វាយចន្ទីគ្មានអំបិល 30 ក្រាមបន្ថែមទៀតសម្រាប់រយៈពេល 12 សប្តាហ៍។

ហេតុអ្វីបានជាគ្រាប់ស្វាយចន្ទីមានសុខភាពល្អ?

ការពិនិត្យលើមុខវិជ្ជានៅដើម និងចុងបញ្ចប់នៃរយៈពេលសិក្សាបានបង្ហាញថា៖ តម្លៃសម្ពាធឈាមក្នុងក្រុមគ្រាប់ស្វាយចន្ទីបានធ្លាក់ចុះយ៉ាងខ្លាំង (ជាមធ្យម 5mmHg) ជាងក្រុមត្រួតពិនិត្យ។ លើសពីនេះទៀត "កូលេស្តេរ៉ុលល្អ" នៅក្នុងក្រុមស្វាយចន្ទីបានកើនឡើង (ជាមធ្យម 2mg / dl) ។

កូលេស្តេរ៉ុលជាកម្មសិទ្ធិរបស់ក្រុមនៃខ្លាញ់ (ខ្លាញ់) នៅក្នុងខ្លួនមនុស្ស។ សម្រាប់ផ្នែកភាគច្រើន វាត្រូវបានបង្កើតឡើងនៅក្នុងពោះវៀន និងថ្លើម - មានតែប្រហែលមួយភាគបីប៉ុណ្ណោះដែលត្រូវបានបញ្ចូលតាមរយៈអាហារ។ កូលេស្តេរ៉ុលមានសារៈសំខាន់សម្រាប់ជីវិត៖ វាគឺជាផ្នែកមួយនៃជញ្ជាំងកោសិកា និងចូលរួមក្នុងការបង្កើតអរម៉ូនផ្សេងៗ។

តើកូលេស្តេរ៉ុលល្អខុសពីកូលេស្តេរ៉ុលអាក្រក់យ៉ាងដូចម្តេច?

កូលេស្តេរ៉ុលភ្ជាប់ទៅនឹងអ្វីដែលគេហៅថា lipoproteins ដែលការងាររបស់វាគឺដឹកជញ្ជូនជាតិខ្លាញ់តាមរយៈឈាម៖ lipoprotein ដង់ស៊ីតេខ្ពស់ (HDL) ដឹកកូលេស្តេរ៉ុលចេញពីកោសិកានិងចូលទៅក្នុងថ្លើម (ពីកន្លែងដែលវាត្រូវបានបញ្ចេញតាមទឹកប្រមាត់) ។ Lipoprotein ដង់ស៊ីតេទាប (LDL) ដឹកជញ្ជូនកូលេស្តេរ៉ុលទៅក្នុងកោសិកា និងសរសៃឈាម។

ការកើនឡើងកម្រិតកូឡេស្តេរ៉ុលជាធម្មតាមានន័យថាការកើនឡើងនៃកូលេស្តេរ៉ុល LDL ពីព្រោះ៖ ប្រសិនបើកូលេស្តេរ៉ុលច្រើនពេកត្រូវបានដាក់ក្នុងនាវា ហានិភ័យនៃជំងឺសរសៃឈាមបេះដូង ដូច្នេះការគាំងបេះដូង និងជំងឺដាច់សរសៃឈាមខួរក្បាលកើនឡើង។ ផ្ទុយទៅវិញ នេះមានន័យថា៖ តម្លៃ HDL កាន់តែខ្ពស់ នាវាកាន់តែល្អ ត្រូវបានរក្សាទុកដោយគ្មានប្រាក់បញ្ញើកូលេស្តេរ៉ុល។ ដូច្នេះកូលេស្តេរ៉ុល HDL ត្រូវបានគេហៅថា "កូលេស្តេរ៉ុលល្អ" និង LDL cholesterol "កូលេស្តេរ៉ុលអាក្រក់" ។

គ្រាប់ផ្លែឈើការពារប្រឆាំងនឹងជំងឺបេះដូង និងមហារីក

ការសិក្សាដ៏ធំមួយដែលបានបោះពុម្ពផ្សាយក្នុងឆ្នាំ 2014 បានបង្ហាញថាគ្រាប់ - គ្រាប់ស្វាយចន្ទីក៏ដូចជា Walnut ឬគ្រាប់ប្រេស៊ីល - គួរតែមាននៅក្នុងម៉ឺនុយរបស់យើងជារៀងរាល់ថ្ងៃ។ វា​បាន​រក​ឃើញ​ថា គ្រាប់​ធញ្ញជាតិ​មួយ​ក្តាប់​តូច​ក្នុង​មួយ​ថ្ងៃ​បាន​កាត់​បន្ថយ​ហានិភ័យ​នៃ​ជំងឺ​សរសៃឈាម​បេះដូង​ជិត 30 ភាគរយ ហើយ​ក៏​កាត់​បន្ថយ​ឱកាស​នៃ​ការ​កើត​មហារីក​បាន 11 ភាគរយ​ផង​ដែរ​។