John Myers
មាតិកា
show
គ្រឿងផ្សំដែល
- 1 kg ដំឡូង waxy
- 800 gr ផ្កាប្រូខូលី
- 1 tbsp អំបិលបន្លែ / អំបិលរុក្ខជាតិ
- 1 tsp ទំពាំងបាយជូរបន្លែ
- 200 g គ្រាប់បែកខ្ទេច
- 150 ml ក្រែមផ្អែម
- 150 ml ទឹកដោះគោឬទឹកដោះគោបន្លែ
- 4 បំណែក ស៊ុតសរីរាង្គ
សេចក្តីណែនាំ
- យកដំឡូងបារាំងមកស្ងោរ ទុកអោយត្រជាក់បន្តិច រួចបកសំបកចេញ កាត់ជាចំណិតៗ ដាក់ក្នុងចានបាយ រួចប្រោះជាមួយអំបិល ស្លឹកខ្ទឹម។
- ចំហុយផ្កាខាត់ណាខៀវក្នុងទឹកបន្តិចជាមួយទំពាំងបាយជូរបន្លែ ឬគ្រាន់តែអំបិល គួរតែនៅជាប់នឹងខាំ ហើយរាលដាលវានៅលើចំណិតដំឡូង។ វាយពងក្នុងធុងខ្ពស់មួយ បន្ថែមទឹកដោះគោ និងក្រែម កូរឱ្យសព្វ រួចចាក់ពីលើបន្លែ។ បាចគ្រាប់សណ្តែកសៀងល្អិតៗ (មិនតិចទេជាមួយគ្រាប់) ហើយដុតនំនៅក្នុងឡរយៈពេល 20 នាទីនៅ 180-190 ដឺក្រេ
- លើសពីនេះ អ្នកអាចបម្រើនំប៉ាវគ្រប់ប្រភេទ ឬសម្រាប់អ្នកញ៉ាំសាច់ ចានបំពង 🙂 សូមរីករាយជាមួយវាសម្រាប់អ្នក។
