John Myers
ដោយមិនគិតពីពណ៌របស់វា ម្ទេសសម្បូរទៅដោយវីតាមីន C។ ម្ទេសក្រហម ដែលអ្នកក៏ប្រើសម្រាប់រូបមន្តម្ទេសរបស់យើងដែរ ពិតជាសម្បូរទៅដោយវីតាមីនដ៏មានតម្លៃនេះ។
មាតិកាវីតាមីន C នៃម្ទេសក្នុងមីលីក្រាមក្នុង 100 ក្រាម៖
- ម្ទេសក្រហមស្រស់៖ ១៤០ មីលីក្រាមក្នុង ១០០ ក្រាម។
- ម្ទេសលឿងស្រស់៖ 120-135mg ក្នុង 100 ក្រាម។
- ម្ទេសបៃតងស្រស់៖ ១១៥ មីលីក្រាមក្នុង ១០០ ក្រាម។
ពណ៌ផ្សេងគ្នានៃម្ទេសផ្អែមមិនបង្ហាញពីប្រភេទផ្សេងគ្នាទេ ប៉ុន្តែជាស្ថានភាពនៃភាពទុំដែលម្រេចត្រូវបានប្រមូលផល។ នៅពេលដែលមិនទាន់ទុំ ម្រេចមួយមានពណ៌បៃតង បន្ទាប់មកពណ៌របស់វាផ្លាស់ប្តូរពីលឿងទៅក្រហម។ ដូច្នេះមាតិកាវីតាមីន C ពិតប្រាកដរបស់ម្ទេសអាស្រ័យទៅលើកម្រិតនៃភាពទុំ។
និយាយតាមបែបរុក្ខសាស្ត្រ ម្ទេសផ្អែម មិនមែនជាផ្លែប័រទេ តែជាផ្លែប៊ឺរី។ ឥឡូវនេះពួកវាមាននៅក្នុងវ៉ារ្យ៉ង់ផ្សេងៗគ្នាក្នុងទម្រង់ជារាងការ៉េ ឬជាម្ទេស។ នៅរដូវក្តៅម្ទេសផ្អែមក៏អាចរកបានពីផលិតកម្មអាល្លឺម៉ង់ផងដែរ។ បរិមាណដ៏ច្រើននៃការនាំចូលមកពីប្រទេសហូឡង់ និងអេស្ប៉ាញ។ វាក៏មានម្ទេសពីក្រិច ទួរគី និងម៉ារ៉ុកផងដែរ។
