មាតិកា
show
គ្រឿងផ្សំដែល
- 275 g រមៀលនំប៉ាវប្រហែល។
- 3 tbsp ទឹកប៉េងប៉ោះ
- 1 ស៊ុតពណ៌លឿង។
- 1 tsp ទឹក
- 30 g Parmesan វិចិត្រ
សេចក្តីណែនាំ
- ដោះក្រឡុកនំកុម្មង់ចេញ ហើយស្រោបនំពាក់កណ្តាលជាមួយទឹកជ្រលក់ប៉េងប៉ោះ។ បន្ទាប់មកបត់ពាក់កណ្តាលទៀតពីលើវា រលោងវាចេញបន្តិច រួចកាត់ចតុកោណកែងដែលទើបបង្កើតថ្មីកាត់ជាច្រូតទទឹង 2.5 សង់ទីម៉ែត្រ (ធ្វើ 9 បំណែកសម្រាប់ខ្ញុំ)។
- Preheat oven ទៅ 220 ° O / កំដៅបាត។ តម្រៀបថាសជាមួយក្រដាសដុតនំឬក្រដាស។ ឥឡូវនេះបង្វិលបន្ទះនីមួយៗជាច្រើនដងហើយដាក់វានៅលើសន្លឹកដោយមានគម្លាតតូចមួយ។ លាយស៊ុតលឿងជាមួយទឹក រួចដុសបន្ទះឈើឱ្យសព្វ។ ជាចុងក្រោយ កាត់ Parmesan ពីលើ ឬកាត់ រួចប្រោះវាជាមុន (តាមចិត្ត)។
- រុញថាសចូលទៅក្នុងឡនៅលើផ្លូវដែកទី 2 ពីខាងក្រោម។ ពេលវេលាដុតនំគឺ 15-20 នាទី។ ដំបងគួរមានពណ៌ត្នោតស្អាតហើយឆ្លងកាត់។ ប្រសិនបើអ្នកត្រូវដុតនំពួកគេក្នុងការរៀបចំ អ្នកអាចដាក់ពួកវាមួយរយៈខ្លីទៅក្នុងឡក្តៅម្តងទៀតមុនពេលបម្រើ។
- នេះគឺជាតំណភ្ជាប់សម្រាប់ទឹកជ្រលក់ប៉េងប៉ោះដែលបានផលិតជាមុន: ទឹកជ្រលក់ប៉េងប៉ោះ