John Myers
មាតិកា
show
គ្រឿងផ្សំដែល
ម្សៅប្រេង quark
- 250 g ក្រែមទ្វេដង Quark
- 100 g ជាតិស្ករ
- 125 ml ប្រេងអព្យាក្រឹត
- 400 g ប្រភេទម្សៅស្រូវសាលី 550
- 1 កញ្ចប់ព័ត៌មាន ម្សៅដុតនំ
- 1 បំណែក ស៊ុត
- 1 ក្តិច អំបិល
អ្នកដឹកជញ្ជូនរសជាតិ
- 250 g ការបំពេញគ្រាប់ពូជអាភៀន
- 50 g cranberries ស្ងួត
- 50 g ដំបងអាល់ម៉ុន
- 200 g ស្ករម្សៅ
- 200 g ទឹកក្រូចឆ្មា
សេចក្តីណែនាំ
- កិនសាច់ក្រកជាមួយស្ករ ប្រេង ម្សៅ ម្សៅដុតនំ ស៊ុត និងអំបិលឱ្យម៉ដ្ឋ។
- ឥឡូវត្រូវបត់គ្រាប់អាភៀនដែលកិនរួច គ្រាប់ឈូក និងគ្រាប់អាល់ម៉ុន។
- ដាក់ម៉ាសស្អិតនេះនៅលើសន្លឹកដុតនំដែលរុំដោយក្រដាស់ ឬក្រដាស រួចរាលដាលវាឱ្យស្មើនឹងដៃសើម។
- ដុតនំនំនៅក្នុងឡដែលបានកំដៅមុនដល់ 180 ដឺក្រេប្រហែល 18 នាទីរហូតដល់វាចាប់ផ្តើមប្រែពណ៌ត្នោត។ (គំរូចង្កឹះ)
- ធ្វើឱ្យ glaze ពីម្សៅស្ករនិងទឹក lemon ។ (បន្ថែមទឹកក្រូចឆ្មារទៅក្នុងស្ករ ហើយមិនមែនតាមវិធីផ្សេងទៀតទេ។) គ្របនំក្តៅជាមួយ icing ។
- បន្ទាប់ពី Geli ជាទីស្រឡាញ់របស់ខ្ញុំបានចង្អុលបង្ហាញ "កំហុស" នៅក្នុងរូបមន្តនេះ នេះគឺជាការកែតម្រូវ: 1. នេះមិនមែនជា batter ទេ។ ម្សៅ quark និងប្រេងត្រូវបាន kneaded ។ បន្ទាប់ពីបន្ថែមការបំពេញគ្រាប់ពូជអាភៀន, ម្សៅស្អិតជាប់យ៉ាងខ្លាំង។ ប៉ុន្តែវាមិនអីទេ។ ខ្ញុំក៏បានបន្ថែមព័ត៌មានដែលបាត់អំពីពេលវេលាដុតនំ។ Geli ជាទីស្រឡាញ់របស់ខ្ញុំខ្ញុំសង្ឃឹមថាអ្នកពេញចិត្តឥឡូវនេះហើយអ្នកនឹងមិនបញ្ចប់មិត្តភាពរបស់អ្នកទេ។ 😉
អាហាររូបត្ថម្ភ
ការបម្រើ៖ 100gកាឡូរី: 334kcalកាបូអ៊ីដ្រាត: 52.2gប្រូតេអ៊ីន: 4.9gខ្លាញ់: 11.5g
