John Myers
មាតិកា
show
គ្រឿងផ្សំដែល
- 250 g ម្សៅ
- 1 tsp ម្សៅដុតនំ
- 1 tsp សូដាដុត
- 1 ក្តិច អំបិល
- 1 tsp ស៊ីណាមម៉ុន
- 100 g ដំណក់ទឹកសូកូឡាខ្មៅ
- 70 g ខឺណែល Walnut កាត់ជាដុំៗ
- 50 g ប៊ឺត
- 100 g ស្ករត្នោត
- 2 ស៊ុត
- 0,5 ដប រសជាតិប៊ឺ - វ៉ានីឡា
- 3 ចេកទុំ
- 2 tbsp ទឹកដោះគោ
- 1 tbsp Rum
- 1 tbsp ម្សៅកាកាវ
សេចក្តីណែនាំ
- លាយម្សៅ ម្សៅ baking soda អំបិល និង cinnamon ក្នុងចានមួយ។ ដាក់បន្ទះសូកូឡា និង Walnut នៅក្នុងចានមួយផ្សេងទៀត ហើយកូរក្នុងស្លាបព្រានៃល្បាយម្សៅ។ ច្របាច់ចេកជាមួយទឹកដោះគោ ឬកិនឱ្យល្អិតជាមួយសម។
- នៅក្នុងចានមួយផ្សេងទៀត វាយស៊ុត ប៊ឺ ស្ករ និងរសជាតិវ៉ានីឡា រហូតដល់មានក្លិនឈ្ងុយ។ កូរចូលក្នុងទឹកចេកផងដែរ។ ចុងក្រោយកូរក្នុងល្បាយម្សៅ។ លាយម្សៅមួយភាគបីជាមួយម្សៅកាកាវ និង rum ។ បត់ដំណក់សូកូឡា និង Walnut នៅក្រោមម្សៅស្រាល។
- នៅក្នុងខ្ទះដែលរៀបចំរួច ដំបូងយកម្សៅពណ៌ស្រាលចេញ រួចចាក់ម្សៅងងឹតលើវា ហើយប្រើសមទាញវាកាត់ម្សៅជារាងវង់ដើម្បីបង្កើតលំនាំថ្មម៉ាប។
- ដុតនំនំនៅក្នុងឡដែលបានកំដៅមុននៅ 180 ដឺក្រេ (កំដៅកំពូល / បាត) ប្រហែល 60 នាទី។ ធ្វើតេស្ដឈើមួយ ហើយដុតនំពីរបីនាទីទៀត បើចាំបាច់។ ទុកអោយត្រជាក់មុនពេលក្រឡុក។ បន្ទាប់មកគ្របដោយស្ករសូកូឡា ប្រសិនបើអ្នកចូលចិត្ត ឬគ្រាន់តែប្រឡាក់ជាមួយស្ករម្សៅ។
អាហាររូបត្ថម្ភ
ការបម្រើ៖ 100gកាឡូរី: 349kcalកាបូអ៊ីដ្រាត: 56.3gប្រូតេអ៊ីន: 6.4gខ្លាញ់: 9.4g
