John Myers
មាតិកា
show
Strawberry Rhubarb Cake ជាមួយ Streusel: គ្រឿងផ្សំសម្រាប់នំមួយសន្លឹក
ជាពិសេសជាមួយនឹងនំផ្លែឈើរសជាតិអាស្រ័យលើគុណភាពនៃគ្រឿងផ្សំ។ ដូច្នេះត្រូវប្រើតែផ្លែឈើស្រស់ដែលគ្មានស្នាមជាំ ឬកាត់វាចោលមុននឹងធ្វើនំ។ សម្រាប់ថាសនៃនំ strawberry rhubarb ជាមួយ crumble អ្នកត្រូវការ:
- rhubarb 600 ក្រាម។
- ផ្លែស្ត្របឺរី ៣០០ ក្រាម។
- ម្សៅ ២០០ ក្រាម
- ប៊ឺ ៣០ ក្រាម
- ស្ករ ០ ក្រាម
- ស៊ុត 3
- ស្ករ vanilla ១ កញ្ចប់
- 2 ស្លាបព្រានៃសូដាដុតនំ
- pinch អំបិល
នំ Strawberry Rhubarb: ការរៀបចំ
ការរៀបចំនំខេកជាមួយផ្លែស្ត្របឺរី និង rhubarb គឺងាយស្រួល ដូច្នេះហើយសាកសមសម្រាប់អ្នកចាប់ផ្តើមដុតនំ និងអ្នកជំនាញផ្ទះបាយដូចគ្នា។ ជាទូទៅ ប្រសិនបើអ្នកធ្វើតាមរូបមន្តនេះ គ្មានអ្វីអាចខុសនោះទេ។
- លាងសមាតនិងកាត់ rhubarb និង strawberries ។ យកផ្លែស្ត្របឺរីមកកាត់ពាក់កណ្តាល ឬមួយភាគ អាស្រ័យលើទំហំរបស់វា ហើយកាត់ផ្លែស្ត្របឺរីជាបំណែក 2 សង់ទីម៉ែត្រ។
- លាយផ្លែឈើច្របាច់ក្នុងចានមួយជាមួយស្ករ 50 ក្រាម។ ទុកល្បាយឱ្យពុះរយៈពេល ១៥ ទៅ ២០ នាទី។
- នៅក្នុងចានលាយមួយ ដោយប្រើម៉ាស៊ីនលាយដៃ និងទំពក់ម្សៅ លាយស៊ុត 3 ជាមួយម្សៅ ម្សៅដុតនំ អំបិលមួយស្លាបព្រា ស្ករដែលនៅសល់ ស្ករ vanilla និងបន្ទន់ ប៊ឺ សីតុណ្ហភាពបន្ទប់។ នៅពេលដែលគ្រឿងផ្សំត្រូវបានលាយបញ្ចូលគ្នារួចហើយ ច្របាច់វាម្តងទៀតដោយដៃរបស់អ្នក។
- ដាក់ 2/3 នៃ dough នៅលើសន្លឹកដុតនំមួយដែលមានលាបខ្លាញ់ឬ parchment-lined ។ ចុចបាតដៃឱ្យរឹងមាំ និងរាបស្មើ។
- ច្របាច់ផ្លែឈើចេញ រួចរាលដាលលើមូលដ្ឋានកុម្មង់នំ។
- ចាក់ម្សៅដែលនៅសល់ឱ្យស្មើគ្នាលើផ្លែឈើ។
- ដុតនំ strawberry-rhubarb នៅក្នុង oven preheated នៅ 180 ° C កំដៅកំពូល / ខាងក្រោមសម្រាប់ 40 ទៅ 45 នាទី។
- បម្រើនំដែលបានបញ្ចប់ជាមួយនឹង cinnamon ឬស្ករ icing បន្តិច ក្រែម whipped ឬ ការ៉េម vanilla ឬការ៉េម strawberry ធ្វើនៅផ្ទះ។
