មាតិកា
show
គ្រឿងផ្សំដែល
សាច់ប្រហិត។
- 1 តូច ខ្ទឹមបារាំងហាន់ជាចំណិត
- 1 tbsp parsley ច្របាច់
- 4 slices Salami កាត់ជាបំណែកតូចៗ
- 2 ប៉េងប៉ោះស្ងួតកាត់
- 1 tbsp ប្រេង
- 250 g សាច់ minced លាយ
- 2 ស្លាបព្រាបាយ ម្សៅគ្រាប់ធញ្ញជាតិទាំងមូល
- 1 ស៊ុត
- 1 oregano ស្ងួត
- 1 ក្តិច ម្សៅម្ទេស
- ម្រេចខ្មៅពីម៉ាស៊ីនកិន
- អំបិល
- 1 tbsp mustard ក្តៅមធ្យម
ម្រេចកណ្ដឹងនិងបន្លែ zucchini
- 1 ម្ទេសលឿង
- 1 តូច បៃតង zucchini
- 2 ការ៉ុត
- 1 ខ្ទឹមសខ្ទឹមចិញ្ច្រាំ
- 0,5 គំនិត
- 2 ប៉េងប៉ោះ
- 2 tbsp ប្រេងអូលីវ
- 150 ml ទំពាំងបាយជូរបន្លែ
- 2 Sprigs នៃ thyme
- 2 ដើម Oregano
- អំបិលនិងម្រេច
សេចក្តីណែនាំ
សាច់ប្រហិត។
- ទុកឱ្យខ្ទឹមបារាំងនៅក្នុងប្រេងក្លាយទៅជាថ្លា។ បន្ថែមប៉េងប៉ោះហាលថ្ងៃ អំបិល និងជីវ៉ាន់ស៊ុយ ហើយចៀនបន្តិចដាក់ក្នុងចានមួយ ហើយទុកឲ្យត្រជាក់បន្តិច។ បន្ថែមសាច់ minced, ស៊ុត, breadcrumbs, mustard និងគ្រឿងទេស, រដូវជាមួយអំបិលនិងម្រេចនិងលាយអ្វីគ្រប់យ៉ាងផងដែរ។ កាត់សាច់ដុំបួនដុំដាក់ជាបន្ទះបំពង ហើយចៀនទាំងសងខាងនៅសីតុណ្ហភាពមធ្យម។
ម្រេចកណ្ដឹងនិងបន្លែ zucchini
- លាងម្ទេសហាន់ជាចំណិតៗ យកគ្រាប់ និងស្បែកស រួចកាត់ជាច្រូត។ កាត់ដើម និងដើមផ្កាចេញពីផ្លែ zucchini កាត់ពាក់កណ្តាលប្រវែង ហើយកាត់ជាបំណែកៗ។ ចិតសំបកការ៉ុត លាងទឹកអោយស្អាត រួចហាន់ជាបន្ទះស្តើងៗ។ លាបខ្ទឹមបារាំងកាត់ជាពាក់កណ្តាល ហើយកាត់ជាចំណិត។ លាងសមាតប៉េងប៉ោះហើយកាត់ជាបំណែកតូចៗ។
- ចៀនបន្លែក្នុងប្រេងក្តៅ ឆាជាមួយទំពាំងបាយជូរ យកទៅស្ងោរ ហើយចម្អិននៅសីតុណ្ហភាពទាប។ ដាក់ thyme និង oregano sprigs នៅលើបន្លែមិនយូរប៉ុន្មានមុនពេលចុងបញ្ចប់នៃពេលវេលាចម្អិនអាហារហើយបន្តចម្អិនអាហារ។ ប្រឡាក់ជាមួយអំបិល និងម្រេច រួចដាក់ប្រហិតជាមួយសាច់ និងដំឡូងឆ្អិន។
អាហាររូបត្ថម្ភ
ការបម្រើ៖ 100gកាឡូរី: 246kcalកាបូអ៊ីដ្រាត: 1.1gប្រូតេអ៊ីន: 9.8gខ្លាញ់: 22.8g