ប្រើ Up Quark - រូបមន្ត 3 សម្រាប់ការប្រើប្រាស់ Quark ដែលនៅសល់

ប្រើ quark - គ្រាប់បាល់ quark ឆ្ងាញ់

សម្រាប់រូបមន្តដ៏ឆ្ងាញ់ និងសាមញ្ញនេះ អ្នកត្រូវការម្សៅ 250 ក្រាម ស្ករ 275 ក្រាម 250 ក្រាមនៃ quark ស៊ុត 3 ខ្លាញ់ចៀន 1 លីត្រ ម្សៅដុតនំ 1 បាវ និងស្ករ vanilla 2 បាវ។

1. ដំបូង​ត្រូវ​ដាក់​ម្សៅ និង​ម្សៅ​ដុតនំ​ដាក់​ក្នុង​ចាន​មួយ​រួម​ជាមួយ​ស្ករស ១២៥ ក្រាម និង​ស្ករ vanilla។
2. បន្ទាប់មកនៅក្នុងចានមួយផ្សេងទៀតលាយ quark ជាមួយស៊ុតហើយបន្ទាប់មកបន្ថែមគ្រឿងផ្សំស្ងួត។
3. ឥឡូវនេះប្រើឧបករណ៍លាយដោយដៃដើម្បីធ្វើឱ្យម្សៅរលោងចេញពីវា។
4. ឥឡូវ​នេះ ចាក់​ប្រេងឆា​មួយ​លីត្រ ហើយ​ដាក់​លើ​ចង្ក្រាន​លើ​ភ្លើង​មធ្យម។ សីតុណ្ហភាពនៃខ្លាញ់គួរតែមានប្រហែល 180 អង្សារ អ្នកអាចពិនិត្យវាដោយប្រើទែម៉ូម៉ែត្រ។
5. ឥឡូវ​យក​ដុំ​ការ៉េម​មួយ​មក​ប្រើ​ដើម្បី​យក​បាល់​ចេញ​ពី​ម្សៅ។ បន្ទាប់មកដាក់ក្នុងខ្ទះចៀន។
6. បន្ទាប់ពី 6 ទៅ 7 នាទីបាល់រួចរាល់។ ឥឡូវ​នេះ អ្នក​អាច​យក​វា​ចេញ​ជាមួយ​នឹង​ស្លាបព្រា​ខ្ចៅ ហើយ​ដាក់​លើ​ក្រដាស​ផ្ទះបាយ។
7. បន្ទាប់មកដាក់ស្ករនៅលើចានមួយហើយរមៀលបាល់នៅក្នុងវាដើម្បីឱ្យពួកគេត្រូវបានគ្របដណ្តប់ទាំងស្រុងដោយស្ករ។

Jacket ដំឡូងជាមួយ quark - រហ័សនិងហ៊ាន

សម្រាប់រូបមន្តនេះ អ្នកត្រូវការដំឡូងបារាំង ១គីឡូក្រាម ៥០០ក្រាម ខ្ទឹមស ២ខាំ ម្ទេសប្លោក ១ខាំ ទឹកដោះគោ ១ខាំ និងអំបិល និងម្រេច។

1. ដំបូងលាងដំឡូង។
2. ឥឡូវ​ដាក់​ទឹក​ចូល​ក្នុង​ឆ្នាំង ហើយ​អំបិល​បន្តិច។ ដរាបណាទឹកពុះអ្នកអាចបន្ថែមដំឡូងហើយទុកឱ្យវាចំអិនប្រហែលមួយភាគបួននៃមួយម៉ោងលើកំដៅមធ្យម។
3. បន្ទាប់មក​យក​ខ្ទឹមបារាំង​មក​ហាន់​ជា​ដុំៗ​។
4. ឥឡូវ​ដាក់​ខ្ទឹម​បារាំង​ចូល​ក្នុង​ចាន​មួយ​ជាមួយ​ទឹក​ខ្ទិះ ហើយ​កូរ​ឱ្យ​សព្វ​ល្អ មុន​នឹង​បន្ថែម​ទឹក​ដោះ​គោ និង​អំបិល និង​ម្រេច។
5. បែងចែក quark រវាងចានតូចៗហើយបន្ទាប់មកបម្រើជាមួយដំឡូងអាវដែលបានបញ្ចប់។

Cheesecake ជាមួយ quark - នេះជារបៀប

នំខេកគឺល្អសម្រាប់ប្រើសំណល់ quark ។ សម្រាប់ dough អ្នកត្រូវការម្សៅ 150 ក្រាម ស្ករ 60 ក្រាម ប៊ឺរទន់ 100 ក្រាម ស្ករ vanilla 1 កញ្ចប់ និងអំបិល 1 pinch ។ សម្រាប់ការបំពេញនំអ្នកត្រូវការទឹកដោះគោ 600 មីលីលីត្រ 2 កញ្ចប់នៃម្សៅ pudding វ៉ានីឡា 1 គីឡូក្រាមនៃ quark ជាតិខ្លាញ់ទាប 200 ក្រាមនៃជាតិស្ករ 1 សណ្តែក vanilla 2 ស៊ុត 200 មីលីលីត្រនៃប្រេងចម្អិនអាហារ 2 ស្លាបព្រាកាហ្វេ។ zest lemon និងស្ករម្សៅ។

1. ដើម្បីរៀបចំ dough ដំបូងដាក់ម្សៅដាក់ក្នុងចានជាមួយស្ករ ស្ករ vanilla និងអំបិល។
2. ឥឡូវនេះ បន្ថែមប៊ឺ និងលាយគ្រឿងផ្សំចូលគ្នាបន្តិច មុននឹងច្របាច់វាចូលទៅក្នុងម្សៅ ដោយដៃរបស់អ្នក ឬម៉ាស៊ីនលាយដោយដៃ។
3. បន្ទាប់​មក​ដាក់​បន្ទះ​ស្រូប​ផ្កា​ជាមួយ​ក្រដាស parchment ហើយ​ចាក់​ចូល​ក្នុង​ម្សៅ។ បនា្ទាប់មកសង្កត់វាឱ្យជាប់ ដើម្របីឱ្រយវាគ្របដណ្ដប់បាតនៃបន្ទះស្ព្រីងហើយចាក់បាតពីរបីដងដោយសម។
4. ឥឡូវនេះម្សៅត្រូវដាក់ក្នុងឡនៅ 180 អង្សាសេរយៈពេល 12 ទៅ 14 នាទី។
5. ខណៈពេលដែលមូលដ្ឋានកំពុងដុតនំអ្នកអាចចាប់ផ្តើមបង្កើតការបំពេញ។ ដើម្បីធ្វើដូចនេះដំបូងត្រូវលាយទឹកដោះគោ 100 មីលីលីត្រជាមួយម្សៅ pudding ។
6. ដាក់ឈីក្រុម Fulham នៅក្នុងចានទីពីរហើយបន្ថែមស៊ុតនិងស្ករ។ លាយអ្វីគ្រប់យ៉ាងឱ្យល្អ។
7. ឥឡូវនេះបន្ថែមខាងក្នុងនៃសណ្តែក vanilla, zest ក្រូចឆ្មា និងល្បាយ custard ទៅ quark ហើយលាយអ្វីគ្រប់យ៉ាងឱ្យល្អ។
8. ដូចគ្នានេះផងដែរខណៈពេលដែលកូរ batter បន្ថែមទឹកដោះគោ 500 មីលីលីត្រដែលនៅសល់និងប្រេង។
9. ឥឡូវ​យក​ខ្ទះ​ចេញ​ពី​ឡ ហើយ​បន្ថយ​សីតុណ្ហភាព​ដល់ ១៤០ អង្សារសេ។ ដាក់ល្បាយ quark នៅក្នុងផ្សិត ហើយបន្ទាប់មកទុកនំខេកប្រហែល 140 នាទី។
10. នៅពេលដែលនំរួចរាល់ ត្រូវតែត្រជាក់ជាមុនសិន ទើបអ្នកអាចយកចិញ្ចៀនចេញបាន។ បន្ទាប់មកប្រោះវាជាមួយស្ករម្សៅបន្តិច។