Tracy Norris
មិនមានលេសទៀតទេ។ ទីបំផុតរដូវក្តៅគឺនៅទីនេះ ហើយជាមួយវា currants gooseberries និង blueberries ។ យើងមានរូបមន្តផ្លែប៊ឺរីត្រឹមត្រូវ។ មិនថាផ្អែមឬផ្អែម - មានអ្វីសម្រាប់មនុស្សគ្រប់គ្នា។
Currants - ជូរធ្វើឱ្យឆ្ងាញ់
តើអ្នកដឹងទេថាឈ្មោះ currant មកពី St. John's Day? ដោយសារតែចាប់ពីថ្ងៃនេះក្នុងខែមិថុនា ផ្លែបឺរីតូច ក្រហម និងស បានឈានដល់ការទុំដ៏ល្អបំផុត។ currants ក្រហមមានរសជាតិជូរជាងសមភាគីពណ៌សរបស់ពួកគេ។ Currant សម្បូរទៅដោយវីតាមីន C និងជាតិសរសៃ។ ចៃដន្យ វិធីងាយស្រួលបំផុតដើម្បីដក currants ស្រស់ចេញពីដើមគឺត្រូវប្រើសម។ Currants ជាធម្មតាត្រូវបានគេបរិភោគឆៅ ឬកែច្នៃទៅជាកកស្ទះ។ ប៉ុន្តែផ្លែឈើតូចៗដែលមានជាតិជូរក៏បានកាត់បន្ថយតួលេខដ៏ល្អនៅក្នុងនំផងដែរ។ លើសពីនេះទៀតក្លិនរបស់វាទៅបានយ៉ាងល្អជាមួយចានហ្គេម។
Gooseberries - រលោងជាង spikes
Gooseberries ត្រូវបានគ្របដណ្តប់ដោយ fluff រឹង។ ប្រសិនបើអ្នកមិនចូលចិត្ត ឬអត់ធ្មត់ចំពោះស្បែកក្រាស់របស់ផ្លែបឺរី អ្នកអាចចំហុយផ្លែឈើក្នុងទឹកបានមួយរយៈពេលខ្លី។ នេះធ្វើឱ្យស្បែកទន់និងងាយស្រួលក្នុងការរំលាយ។ គ្រាប់ពូជនៃផ្លែប៊ឺរីអាចត្រូវបានគេបរិភោគដោយគ្មានបញ្ហា។ ផ្លែប៊ឺរីពិតជាមិនអាស្រ័យលើកេរ្តិ៍ឈ្មោះជូររបស់ពួកគេទេ។ gooseberries ទុំគឺផ្អែមជាងពួកគេមានរសជាតិ។ ពួកគេក៏យឺតយ៉ាវនៅពីក្រោយផ្លែទំពាំងបាយជូផ្អែមជាមួយនឹងមាតិកាជាតិស្ករខ្ពស់របស់ពួកគេ។ យ៉ាងណាក៏ដោយ ផ្លែឈើមានសុខភាពល្អណាស់។ ពួកវាត្រូវបានសន្មត់ថាគ្រប់គ្រងរុក្ខជាតិពោះវៀន និងមានប៉ូតាស្យូម កាល់ស្យូម និងវីតាមីន C ច្រើន។
ទំពាំង
ផ្លែប៊្លូបឺរី ដែលត្រូវបានគេស្គាល់ថាជា ប៊ីលបឺរី គឺជាទំនិញដ៏មានតម្លៃមួយ ព្រោះវាត្រូវបានរក្សាទុកត្រឹមតែរយៈពេលខ្លីប៉ុណ្ណោះ។ នោះក៏ពន្យល់ពីតម្លៃខ្ពស់បន្តិចរបស់ពួកគេផងដែរ។ ដូចជាការធ្លាក់ចុះយ៉ាងល្អ អ្នកក៏អាចរីករាយជាមួយក្លិនក្រអូបដ៏ថ្លៃថ្លានៃផ្លែប៊្លូបឺរី។ ផ្លែប៊្លូបឺរីក៏ល្អនៅក្នុងទឹកក្រឡុក ចានទឹកដោះគោ ឬនៅក្នុង tart និងនំ។ ក្លិនក្រអូបរបស់ផ្លែប៊ឺរីក៏ល្អជាមួយបសុបក្សីផងដែរ។ ផ្លែប៊្លូបឺរីមិនត្រឹមតែមានរសជាតិឆ្ងាញ់ប៉ុណ្ណោះទេ ប៉ុន្តែវាថែមទាំងមានសុខភាពល្អទៀតផង។ ពួកគេថែមទាំងត្រូវបានចាត់ទុកថាជាអាហារទំនើបផងដែរ។ សារធាតុរុក្ខជាតិលាបពណ៌ ត្រូវបានគេនិយាយថា ធ្វើអោយប្រសើរឡើងនូវស្បែក និងសូម្បីតែការពារជំងឺមហារីក។ ពួកវាក៏មានផ្ទុកនូវវីតាមីន C និង E ដ៏ច្រើនផងដែរ។ តានីនដែលពួកវាមានផ្ទុកការពារប្រឆាំងនឹងជំងឺរាគរូស និងរារាំងការរលាកនៃភ្នាសរំអិល។
