គ្រាប់ល្ពៅគឺជាអាហារមួយប្រភេទដែលមានសុខភាពល្អបំផុត ហើយជួនកាលត្រូវបានទទួលស្គាល់ដោយគុណភាពវេទមន្ត។ វិទ្យាសាស្រ្ត និងឱសថបុរាណបានបញ្ជាក់ពីអត្ថប្រយោជន៍របស់វា ហើយក៏បានសិក្សាពីគ្រោះថ្នាក់ដែលគ្រាប់ពូជទាំងនេះអាចបង្កឡើងផងដែរ។ មុននឹងបន្ថែមពួកវាទៅក្នុងរបបអាហាររបស់អ្នក អ្នកគួរតែស្វែងយល់ថាតើមានអ្វីកើតឡើងប្រសិនបើអ្នកញ៉ាំគ្រាប់ល្ពៅជារៀងរាល់ថ្ងៃ។ ចូរយើងស្វែងយល់ថាតើគ្រាប់ពូជប៉ុន្មានដែលអ្នកអាចញ៉ាំបានដោយមិនប៉ះពាល់ដល់សុខភាពរបស់អ្នក។
របៀបដែលគ្រាប់ល្ពៅប៉ះពាល់ដល់រាងកាយ
គ្រាប់ល្ពៅផ្ទុកនូវសារធាតុចិញ្ចឹមមួយចំនួនធំ ដែលធ្វើឱ្យពួកវាជាផលិតផលដែលមិនអាចខ្វះបាន ដែលមានឥទ្ធិពលវិជ្ជមានលើឆ្អឹង សន្លាក់ និងប្រព័ន្ធប្រសាទ និងពង្រឹងប្រព័ន្ធការពាររាងកាយ។ នេះត្រូវបានសម្រេចដោយសារតែវត្តមាននៃចំនួនដ៏ច្រើននៃស័ង្កសី។ គ្រាប់ពូជមួយក្តាប់តូចមានរហូតដល់ទៅ 70% នៃតម្លៃប្រចាំថ្ងៃរបស់ស័ង្កសី។ អរគុណចំពោះរឿងនេះ គ្រាប់ល្ពៅជួយការពារជំងឺពុកឆ្អឹង និងការរលាកក្នុងសន្លាក់។ ពួកគេក៏អាចសម្អាតសរសៃឈាមនៃកូលេស្តេរ៉ុលអាក្រក់ និងធ្វើឱ្យការរំលាយអាហារមានលក្ខណៈធម្មតា។
គ្រាប់ធញ្ញជាតិនីមួយៗមានកាល់ស្យូម ប៉ូតាស្យូម ផូស្វ័រ ម៉ាញេស្យូម និងម៉ង់ហ្គាណែស។ សូមអរគុណចំពោះសារធាតុទាំងនេះអ្នកអាចស្តារសុខភាពសក់និងក្រចករបស់អ្នកបានយ៉ាងងាយស្រួល។ ការទទួលទានគ្រាប់ល្ពៅជាទៀងទាត់ក៏នឹងធ្វើអោយស្ថានភាពស្បែកប្រសើរឡើងផងដែរ។ ដោយសារតែបរិមាណជាតិខ្លាញ់ច្រើន 35-40% នៃសមាសភាពនៃគ្រាប់ពូជនីមួយៗ អ្នកអាចកម្ចាត់ស្បែកដែលស្រួយ និងធ្វើឱ្យរាងកាយមានអាស៊ីតខ្លាញ់មិនឆ្អែត ឆ្អែត និងប៉ូលីយូនឆ្អែត។
តើជំងឺអ្វីខ្លះត្រូវបានព្យាបាលដោយគ្រាប់ល្ពៅ - សំណួរនេះត្រូវបានសួរជាញឹកញាប់ដោយអ្នកដែលចង់ការពារការលេចឡើងនៃរោគសាស្ត្រទាក់ទងនឹងអាយុ។ គ្រាប់មួយក្តាប់តូចអាចដោះស្រាយបញ្ហាជាច្រើនក្នុងរាងកាយបាន ដោយសារម៉ាញេស្យូម។ បរិមាណនៃគ្រាប់ធញ្ញជាតិនេះមានកម្រិតប្រចាំថ្ងៃនៃសារធាតុ។
ម៉ាញ៉េស្យូមមានឥទ្ធិពលវិជ្ជមានទៅលើសុខភាពឆ្អឹង ធ្មេញ និងសាច់ដុំ អាចធ្វើអោយសម្ពាធឈាមមានសភាពធម្មតា និងធ្វើអោយសុខភាពទូទៅប្រសើរឡើង។ លើសពីនេះទៀតគ្រាប់ល្ពៅអាចបម្រើជាភ្នាក់ងារ choleretic ធម្មជាតិ ហើយពួកវាត្រូវបានគេប្រើដើម្បីការពារប៉ារ៉ាស៊ីត។
ហេតុអ្វីបានជាគ្រាប់ល្ពៅមានគ្រោះថ្នាក់?
ថ្វីត្បិតតែមានអត្ថប្រយោជន៍ និងសមាសធាតុវីតាមីនសម្បូរបែបក៏ដោយ គ្រាប់ល្ពៅអាចបង្កគ្រោះថ្នាក់ដល់រាងកាយ។ ហេតុអ្វីបានជាគ្រាប់ល្ពៅមានគ្រោះថ្នាក់? សម្រាប់អ្នកដែលចង់សម្រកទម្ងន់ ផលិតផលនេះគឺមានគ្រោះថ្នាក់ដោយសារតែមាតិកាកាឡូរីរបស់វា។ គ្រាប់ពូជ 100 ក្រាមមាន 446 គីឡូកាឡូរី។ ប្រសិនបើពួកគេក្លាយជាការបន្ថែមទៅលើអាហារសំខាន់ៗ វាងាយស្រួលក្នុងការធ្វើវាលើសកាឡូរី និងទទួលបានឥទ្ធិពលផ្ទុយ។
លើសពីនេះ គ្រាប់អាចបង្កគ្រោះថ្នាក់ដល់រាងកាយដូចខាងក្រោម
- ការខូចខាតដល់ស្រទាប់ធ្មេញ ប្រសិនបើសំបកត្រូវបានខាំដោយមិនដឹងខ្លួន;
- បរិមាណអំបិលច្រើនអាចបណ្តាលឱ្យមានបញ្ហាសន្លាក់;
- គ្រាប់ល្ពៅត្រូវបាន contraindicated ប្រសិនបើអ្នកមានដំបៅ ជំងឺថ្លើម ឬអាស៊ីតខ្ពស់។
ដើម្បីជៀសវាងបញ្ហាសុខភាព អ្នកត្រូវដឹងថាតើប្រាក់ឧបត្ថម្ភប្រចាំថ្ងៃរបស់គ្រាប់ល្ពៅជាអ្វី? ដូច្នេះអ្នកអាចញ៉ាំគ្រាប់បានរហូតដល់ 50 ក្រាមក្នុងមួយថ្ងៃ។ នេះគឺជាចំនួនសម្រាប់មនុស្សពេញវ័យ។ វាជាការល្អបំផុតក្នុងការញ៉ាំគ្រាប់នៅពេលព្រឹកនៅលើពោះទទេជាមួយនឹងទឹកមួយកែវ។ ក្នុងករណីនេះពួកគេគួរតែឆៅ។ ដូចគ្នានេះផងដែរចម្លើយចំពោះសំណួរថាតើធញ្ញជាតិប៉ុន្មានដែលអ្នកអាចញ៉ាំដោយមិនប៉ះពាល់ដល់សុខភាពរបស់អ្នកគឺ 100 ក្រាមឬ 40 គ្រាប់ក្នុងពេលតែមួយ។