John Myers
មាតិកា
show
គ្រឿងផ្សំដែល
- 1 ដេញថ្លៃសាច់ជ្រូក
- 6 ថាស Bacon
- 6 ទំហំ ផ្សិត
- 150 g សាច់គោ minced ស្រស់
- 0,5 ពែងមួយ ក្រែម Whipped
- ម្រេចអំបិល
- 2 tsp ម្រេចបៃតង Pickled
- 1 ភី។ គំនិត
- គុយរីក្តៅ
- 200 g សាឡាត់សាច់ចៀម (Rapunzel)
- ជាតិស្ករ
- 0,5 បំណែក ក្រូចឆ្មា
សេចក្តីណែនាំ
- លាងជម្រះសាច់ត្រីឲ្យស្អាត រួចកាត់ជាដុំៗ។ ប្រវែង 5 សង់ទីម៉ែត្រ។ កែទម្រង់ដោយដៃ ហើយរុំជាមួយ bacon ។ រដូវជាមួយអំបិល (បន្តិច! បាសមានជាតិប្រៃហើយ!) និងម៉ាស៊ីនកិនម្រេច។
- បំពេញផ្សិតជាមួយ mince ស្រស់ និងខ្ទឹមបារាំងល្អិតល្អន់។ ដើម្បីធ្វើដូចនេះលាងសម្អាតផ្សិត (ដោយគ្មានទឹក) ហើយយកដើមចេញ (អាចត្រូវបានបន្ថែមទៅទឹកជ្រលក់ជាចំណិតតូចៗ) ។
- កាត់សាច់ក្រកក្នុងខ្ទះជាមួយប្រេងបន្តិចលើគ្រប់ជ្រុងទាំងអស់ ហើយបន្ទាប់មកបញ្ចប់ការចម្អិនអាហារនៅ 140 ° C នៅលើ rack កណ្តាលនៅក្នុង oven ប្រហែល 20 នាទី។
- ចម្អិនផ្សិតដែលបំពេញនៅក្នុងខ្ទះដូចគ្នាដែល fillet ត្រូវបាន seared ។ ប្រឡាក់ជាមួយអំបិលបន្តិច ម្រេចជ្រក់ និងម្សៅគុយទាវមួយក្តាប់។ ប្រើគម្រប! Deglze ជាមួយ Cream និងធ្វើទឹកជ្រលក់ហឹរ។ ការឡើងក្រាស់មិនចាំបាច់ទេ។ ប្រហែលជាមានអ្វីកាត់បន្ថយ។
- សម្រាប់តែការតុបតែង! ខ្ញុំធ្វើសាឡាត់សាច់ចៀមដែលលាងសម្អាតយ៉ាងហ្មត់ចត់ដោយទឹកក្រូចឆ្មា ស្ករមួយចំណិត និងប្រេងមួយដំណក់។ ថ្ងៃនេះក៏មានបន្ទះសៀគ្វីពីចង្ក្រានផងដែរ។ គ្មានអ្វីពិសេសទេ ប៉ុន្តែវាមានរសជាតិឆ្ងាញ់។
អាហាររូបត្ថម្ភ
ការបម្រើ៖ 100gកាឡូរី: 103kcalកាបូអ៊ីដ្រាត: 0.6gប្រូតេអ៊ីន: 9.6gខ្លាញ់: 6.9g
