John Myers
មាតិកា
show
គ្រឿងផ្សំដែល
- 1 ល្ពៅហុកកៃដូ
- 500 g សាច់ minced សរីរាង្គ
- 1 ម្រេចលឿង
- 1 ដៃ ប៉េងប៉ោះ
- 500 ml ទំពាំងបាយជូរបន្លែ
- 1 ខ្ទឹមបារាំងមធ្យម
- ខ្ញីស្រស់ដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ
- 2 tbsp បិទភ្ជាប់ប៉េងប៉ោះ
- ខ្ទឹមខ្ទឹម
- 2 ម្ទេសស្ងួត
- អំបិល, ម្រេច, ម្សៅ allspice, thyme
- ប្រេងអូលីវ
- 1 ជ្រុង ឈីសក្រែម
សេចក្តីណែនាំ
- ចៀនសាច់ minced នៅក្នុងប្រេងអូលីវក្តៅបន្ទាប់មកបន្ថែមខ្ទឹមបារាំងខ្ទឹមនិងខ្ញី។ បន្ទាប់មកដុតនំប៉េងប៉ោះមួយភ្លែត។ អំបិលសាច់ minced បន្តិច។ បន្ទាប់មកបន្ថែមល្ពៅដែលកាត់ជាគូប និងបន្លែចូល រួចដាំឱ្យពុះប្រហែល ១០ នាទី ។ បន្ទាប់មកបន្ថែម paprika ហាន់ជាចំណិតៗ និងប៉េងប៉ោះកាត់មួយភាគបួន ហើយចម្អិនរយៈពេល 10 នាទីទៀត។ ជាចុងក្រោយ កូរចូលទៅក្នុងឈីសកែច្នៃ បន្ទាប់មក ចំបើងនឹងល្អ និងមានក្លិនឈ្ងុយ បន្ទាប់មករដូវភ្លក់រសជាតិឈ្ងុយឆ្ងាញ់ជាមួយគ្រឿងទេស។
អាហាររូបត្ថម្ភ
ការបម្រើ៖ 100gកាឡូរី: 21kcalកាបូអ៊ីដ្រាត: 0.9gប្រូតេអ៊ីន: 0.4gខ្លាញ់: 1.7g
