មាតិកា
show
គ្រឿងផ្សំដែល
- 8 ដំឡូង
- 200 g សាច់ក្រកបសុបក្សី
- 3 ខ្ទឹមបារាំងមធ្យម
- 3 ការ៉ុត
- អំបិលម្រេច
- 1 tsp ម្សៅ
- 1 ស៊ុត
- ម្សៅនំប៉័ងតាមតម្រូវការ
- 1 tbsp ប្រេង
- 0,2 L ស្តុកបន្លែ
- 0,2 L ទឹកដោះគោ
- ផ្លែល្ហុង
សេចក្តីណែនាំ
- លាបដំឡូងបារាំង និងការ៉ុត ហើយចម្អិនវាក្នុងទឹកអំបិល។ កាត់សាច់ក្រកបសុបក្សីចូលទៅក្នុងប្រហាក់ប្រហែល។ ចំណិតក្រាស់ 5 មីលីម៉ែត្ររមៀលចូលនិងនំប៉័ង។ ចាក់ប្រេងឆាចូលក្នុងខ្ទះ រួចចៀនសាច់ក្រករហូតដល់ពណ៌មាស។ កាត់ខ្ទឹមបារាំងជាចិញ្ចៀន បែកញើសរហូតដល់ពណ៌មាស បំពងជាមួយបន្លែ និងដាំឱ្យពុះ។ ប្រឡាក់ជាមួយម្សៅដើម្បីចង ហើយកូររហូតទាល់តែរលោង។ កិនដំឡូងបារាំង និងការ៉ុត ហើយកិនវាជាមួយទឹកដោះគោ និងគ្រាប់ធុញ្ញជាតិ ដើម្បីធ្វើឱ្យទឹកសុទ្ធរលោង។ បម្រើដំឡូងបារាំងបំពង សាច់បសុបក្សី និងបន្លែខ្ទឹមបារាំង រួចដាក់ចូលក្រពះ។
អាហាររូបត្ថម្ភ
ការបម្រើ៖ 100gកាឡូរី: 92kcalកាបូអ៊ីដ្រាត: 4.3gប្រូតេអ៊ីន: 2.6gខ្លាញ់: 7.2g