John Myers
មាតិកា
show
គ្រឿងផ្សំដែល
- 400 g សាច់គោអាំង (សាច់គោអាំង) (ម៉ា) ស្រស់ ២
- 2 ខ្ទឹមបារាំងស្រស់
- 6 ប៉េងប៉ោះស្រស់
- 80 g បិទភ្ជាប់ប៉េងប៉ោះប្រមូលផ្តុំបីដង
- 0,5 លីត្រ ក្រែមខ្លាញ់ 30%
- 2 tbsp ប៊ឺត
- 2 tbsp ម្សៅ
- 1 tbsp paprika ផ្អែម
- អំបិលសមុទ្រពីម៉ាស៊ីនកិន
- ម្រេចខ្មៅពីម៉ាស៊ីនកិន
សេចក្តីណែនាំ
ការរៀបចំជាមួយសាច់គោអាំង៖
- ដាក់សាច់ជាបន្ទះៗពីលើគ្នា រួចកាត់ជាច្រូតប្រហែល ទទឹង 1/2 សង់ទីម៉ែត្រ។
- លាបខ្ទឹមបារាំងហើយកាត់ចូលទៅក្នុងគូបតូចៗ។
- លាងប៉េងប៉ោះកាត់ជាដុំតូចៗ រួចកាត់ជាដុំៗ។
ការរៀបចំ:
- លាបប៊ឺតិចៗក្នុងខ្ទះធំមួយ បន្ថែមខ្ទឹមបារាំង និងដុតរហូតដល់ពណ៌មាស។ បន្ថែមម្សៅហើយជូតវាផងដែរ។
- ឥឡូវនេះដាក់ក្រែមនិងបិទភ្ជាប់ប៉េងប៉ោះនៅក្នុងឡដុតនំ។ ចំអិនទឹកជ្រលក់ក្រាស់ដោយកូរជានិច្ច។
- រដូវឱ្យល្អជាមួយអំបិល ម្រេច និង paprika ។
- ជាចុងក្រោយ យើងបន្ថែមប៉េងប៉ោះ និងសាច់ច្រូត ហើយទុកឲ្យសាច់ទាំងអស់ក្តៅឡើង (មិនបាច់ធ្វើម្ហូបទៀតទេ)។
- 8 ក៏មានដំឡូងដែលច្របាច់របស់ខ្ញុំដែរ ដែលឃើញមានភាពខុសគ្នាក្នុងចំណោមដំឡូងបារាំងកិន ឬច្របាច់។
អាហាររូបត្ថម្ភ
ការបម្រើ៖ 100gកាឡូរី: 306kcalកាបូអ៊ីដ្រាត: 7.1gប្រូតេអ៊ីន: 2.8gខ្លាញ់: 30g
