សាច់គោបំពង និងខ្ទះចៀនជាមួយដំឡូងបារាំងបំពង

លាង​ជម្រះ​គល់​ស្លឹក​គ្រៃ/ដំបែ រួច​កាត់​ជា​ចិញ្ចៀន​ឲ្យ​ល្អិត។ លាប​ខ្ទឹមបារាំង​ជា​ចំណិតៗ រួច​ហាន់​ជា​បន្ទះៗ។ លាប​ខ្ទឹម​ស​ឱ្យ​ល្អិត​ល្អិតៗ។ កំដៅប្រេងផ្កាឈូករ័ត្ន (2 ស្លាបព្រាបាយ) ក្នុងខ្ទះ ចៀនសាច់គោបំពងក្នុងវារហូតទាល់តែប្រឡាក់ ហើយយកវាចេញ។ បន្ថែមប្រេងផ្កាឈូករ័ត្ន (2 ស្លាបព្រាបាយ) បំពងខ្ទឹមបារាំងជាមួយគូបខ្ទឹមចូលកូរឱ្យសព្វ/ កូរឱ្យសព្វ រួចបន្ថែមស្លឹកខ្ទឹម/ខ្ទឹមក្រហម និងចៀន/ កូរឱ្យសព្វ។ លាងជម្រះជាមួយទឹក (100 មីលីលីត្រ) ។ បន្ថែមសាច់គោចិញ្រ្ចាំច្របល់ចូល ច្របល់ជាមួយគ្រឿងទេស និងដាំឱ្យពុះប្រហែល ៧ ទៅ ៨ នាទី។ កូរវារាល់ពេល។ ទីបំផុតធ្វើឱ្យស្រស់ជាមួយក្រែម (7 tbsp) ។ កាត់ដំឡូងបារាំងដែលនៅសេសសល់ជាដុំសាច់ចំនួន 8 បកវាចូលខ្ទះខ្ទះ ហើយចៀនវាក្នុងខ្ទះជាមួយប្រេងសណ្តែកដី (4 ស្លាបព្រាបាយ) ទាំងសងខាងរហូតដល់ពណ៌មាសត្នោត ហើយចុងក្រោយរដូវជាមួយអំបិលសមុទ្រគ្រើមពីម៉ាស៊ីនកិន។ បម្រើសាច់គោ minced និងខ្ទះជាមួយដំឡូង mashed hash browns និង radish មួយ។ *) អំបិល, paprika, ខ្ទឹមបារាំង, coriander, cumin, ម្ទេស, ម្រេច, សណ្តែក, ល្ង, mustard, celery និងស៊ុត **) Pollack fillet ជាមួយសាឡាត់ beetroot និងដំឡូង mashed ។