John Myers
មាតិកា
show
គ្រឿងផ្សំដែល
- 4 សាច់ជ្រូកអាំង
- 1 គំនិត
- 1 ម្ទេសក្រហម
- 1 ខ្ទឹមសនៃខ្ទឹមស
- 0,5 អំពូល celery ស្រស់
- 4 ការ៉ុត
- 150 ml ស្រាស
- 150 g ទឹកដោះគោក្រិក
- 250 ml ទំពាំងបាយជូរបន្លែ
- អំបិល, ម្រេចពីម៉ាស៊ីនកិន
- ម្ទេសពីម៉ាស៊ីនកិន
- 2 tsp ទឹកស៊ីអ៊ីវងងឹត
- 1 tsp ម៉ារាមរ៉ាម
- ប៊ឺបានបញ្ជាក់
សេចក្តីណែនាំ
- លាបខ្ទឹមបារាំង និងខ្ទឹមស រួចកាត់ជាគូបតូចៗ។ លាងសមាតម្ទេសហើយកាត់ពាក់កណ្តាលជាគូបតូចៗ។
- ដាក់ទឹកដោះគោជូរចូលក្នុងចានមួយ រួចរដូវជាមួយអំបិល ម្ទេស និងម្រេច។ ឥឡូវនេះលាយខ្ទឹមស paprika និងខ្ទឹមបារាំង។ បន្ថែមទឹកស៊ីអ៊ីវ និងរដូវម្តងទៀត ដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ។
- Preheat oven ទៅ 180 ° C. កាត់ carrots, celery និងនៅសល់នៃម្រេចកណ្ដឹងទៅជាបំណែកធំនិងដាក់នៅក្នុងម្ហូបដុតនំមួយ។ បន្ថែមស្តុកបន្លែនិងស្រា។
- ដាក់ចេញ រ៉ូឡែត និងរដូវជាមួយអំបិល និងម្រេចពីម៉ាស៊ីនកិន។ ឥឡូវនេះចែកចាយការបំពេញនៅលើ roulades, រមៀលឡើងនិងធានាជាមួយ roulade skewers ។ ឥឡូវនេះ ចាក់រ៉ូឡែតក្នុងប៊ឺដែលបានបញ្ជាក់ ហើយបន្ថែមវាទៅបន្លែ។
- គ្របដណ្តប់និងចំអិននៅក្នុង oven សម្រាប់ 45 នាទី។ យកផ្លូវចេញហើយរក្សាកំដៅ។ ចាក់ភាគហ៊ុនតាមរយៈ Sieve បានហើយនាំយកទៅឱ្យឆ្អិនម្តងទៀត។ ឆាទឹកជ្រលក់ឱ្យឈ្ងុយ ហើយចាក់ទឹកជ្រលក់ជាមួយម្សៅពោតកូរ។
- រៀបចំរ៉ូឡែតនៅលើចានមួយហើយចាក់ទឹកជ្រលក់ពីលើពួកគេ។ យើងមានដំឡូង និងការ៉ុតជាមួយវា។ ចំណង់អាហារល្អ។
អាហាររូបត្ថម្ភ
ការបម្រើ៖ 100gកាឡូរី: 44kcalកាបូអ៊ីដ្រាត: 1.7gប្រូតេអ៊ីន: 1.4gខ្លាញ់: 1.4g
