John Myers
មាតិកា
show
គ្រឿងផ្សំដែល
- 1 លីត្រ ទឹករំពុះ
- ម្រេចខ្មៅពីម៉ាស៊ីនកិន
- 100 g សាច់ជក់បារីក្នុងមួយដុំ
- 1 តូច ខ្ទឹមបារាំងមួយភាគបួន
- 1 ក្បាល ខាត់ណាផា្កស្ពខ្នាតតូច
- 1 ស្លាបព្រាកាហ្វេ ដី caraway
- 1 ពាន សណ្តែកបៃតងទឹកកក
- 1 ពាន parsley ច្របាច់
- 16 នំប៉ាវខួរឆ្អឹងខ្នង**
សេចក្តីណែនាំ
- យកទឹកជាមួយខ្ទឹមស និងម្រេចចូលឱ្យឆ្អិន រួចដាក់សាច់ដែលហឹរចូល រួចដាក់គ្របថ្នមៗប្រហែល ១ ម៉ោង។
- ពេលសាច់កំពុងចម្អិន សូមចែកផ្កាខាត់ណាជាផ្កាតូចៗ ហើយកាត់ដើមឱ្យតូចល្មម។ ស្ងោរនំប៉ាវដែលបង្កកដោយឡែកពីគ្នាក្នុងទឹកឆ្អិនអំបិលស្រាល ឬសាច់ស្តុកទុកប្រហែល 12 នាទី (បើវាអណ្តែតលើផ្ទៃវាជាការស្រេច)។
- យកសាច់ចេញពីទំពាំងបាយជូរហើយច្របាច់វាឱ្យត្រជាក់បន្តិច; ច្របាច់ទំពាំងបាយជូរតាមរយៈ Sieve នាំយកទៅឱ្យឆ្អិនម្តងទៀតហើយដាំផ្កាខាត់ណាជាមួយគ្រាប់ពូជ caraway ថ្នមៗប្រហែល 12 នាទី។ ក្នុងរយៈពេល 3 នាទីចុងក្រោយបន្ថែម peas កកហើយចម្អិនក្នុងពេលតែមួយ។
- បន្ថែមសាច់ដែលហឹរជាដុំៗ ជីរវ៉ាន់ស៊ុយ និងនំប៉ាវដែលចម្អិនរួចចូលទៅក្នុងស៊ុបផ្កាខាត់ណា ហើយរដូវម្តងទៀតដើម្បីភ្លក្សរសជាតិមុនពេលបម្រើ។ ខ្ញុំចៀនបន្លែគ្រប់មុខជាមួយវា ព្រោះយើងចូលចិត្តញ៉ាំដំឡូងបារាំងជាមួយស៊ុបបន្លែ។
- ** រូបមន្តសម្រាប់នំប៉ាវម៉ាកឃឺមានរួចហើយនៅក្នុងសៀវភៅធ្វើម្ហូបរបស់ខ្ញុំ៖ នំប៉ាវម៉ាកុស
អាហាររូបត្ថម្ភ
ការបម្រើ៖ 100gកាឡូរី: 13kcalកាបូអ៊ីដ្រាត: 1.7gប្រូតេអ៊ីន: 1gខ្លាញ់: 0.2g
