John Myers
មាតិកា
show
គ្រឿងផ្សំដែល
- 300 g Celeriac ស្រស់
- 1 ផ្លែប៉ោម
- 1 tbsp ប៊ឺត
- 100 ml Cider
- 500 ml ទំពាំងបាយជូរបន្លែ
- 200 ml ក្រែម
- 50 g ប៊ឺត
- អំបិល
- ម្រេច
- ទឹកក្រូចឆ្មា
សេចក្តីណែនាំ
- លាបផ្លែប៉ោម និង celery កាត់ជាគូប ហើយដាក់ក្នុងប៊ឺ។ Deglze ជាមួយ cider បន្ថែមបន្លែនិងក្រែមហើយចៀនលើកំដៅមធ្យមប្រហែល 20 នាទី។
- ច្របាច់ស៊ុបស្ពៃលីជាមួយម៉ាស៊ីនលាយដៃ ឬម៉ាស៊ីនលាយច្របល់ចូលច្របល់ល្អ រួចរដូវជាមួយអំបិល ម្រេច និងទឹកក្រូចឆ្មា ។
- បន្ថែមប៊ឺទៅក្នុងស៊ុប លាយរហូតដល់មានពពុះ ហើយបែងចែកជាពែង ឬចានជ្រៅ។
- គន្លឹះទី ៤៖ ខ្ញុំបានកាត់ចេញនូវសញ្ញាផ្កាយតូចៗពីការ៉ុត និង celery ហើយដាំឱ្យពុះខ្លីៗ។ គឺជាការតុបតែងដ៏ស្រស់ស្អាត។
អាហាររូបត្ថម្ភ
ការបម្រើ៖ 100gកាឡូរី: 116kcalកាបូអ៊ីដ្រាត: 1.6gប្រូតេអ៊ីន: 0.9gខ្លាញ់: 11.6g
