John Myers
មាតិកា
show
គ្រឿងផ្សំដែល
- 20 g ប៊ឺត
- 1 tbsp Polenta semolina
- 1 tsp គូបស្តុកសាច់ *
- 400 ml ទឹក នោះគឺជាតួលេខប្រហាក់ប្រហែល
- 50 ml ក្រែមខ្លាញ់ 10%
- អំបិលនិងម្រេច
- 1 ខ្ទឹមបារាំងស្រស់
- 2 tbsp Grana Padano Parmesan, ដឹងគុណ
- 1 tbsp ប្រេងផ្កាឈូករ័ត្ន
- ម្ទេសក្រហមខ្លះដើម្បីតុបតែង
សេចក្តីណែនាំ
- ទុកឱ្យប៊ឺរលាយហើយចៀន semolina នៅក្នុងវា។ ចាក់ទឹកបន្តិចម្តង ៗ ដាំ semolina រហូតដល់ទន់បន្ថែមទំពាំងបាយជូរនិងរដូវជាមួយអំបិលនិងម្រេច។
- យកចេញពីបេះដូងហើយកូរក្នុងក្រែម។
- លាបខ្ទឹមបារាំងហើយចៀនក្នុងប្រេងផ្កាឈូករ័ត្ន។ ដាក់វានៅកណ្តាលខ្ទះ ប្រោះឈីស Parmesame លាបលើវា ហើយទុកឱ្យវារលាយបន្តិចម្តងៗ។
- ដាក់ល្បាយនេះលើកន្សែងផ្ទះបាយ ហើយទុកឲ្យខ្លាញ់ឡើង។
- ចាក់ស៊ុបចូលក្នុងចានស៊ុបដែលមានកំដៅមុន រួចលាបជាមួយខ្ទឹមបារាំង និងឈីសពាក់កណ្តាល ហើយប្រោះម្ទេសក្រហមមួយចំនួនពីលើ។
- * តំណភ្ជាប់ទៅល្បាយគ្រឿងទេស៖ ទំពាំងបាយជូរសាច់
អាហាររូបត្ថម្ភ
ការបម្រើ៖ 100gកាឡូរី: 393kcalកាបូអ៊ីដ្រាត: 4.9gប្រូតេអ៊ីន: 1.9gខ្លាញ់: 41.4g
