John Myers
មាតិកា
show
គ្រឿងផ្សំដែល
- 500 g ម្សៅ
- 2 tsp អំបិល
- 100 g semolina ស្រូវសាលីទន់
- 100 g ដំបងអាល់ម៉ុន
- 400 ml ទឹកក្តៅ
- 1 គូប Yeast
សេចក្តីណែនាំ
- រំលាយដំបែក្នុងទឹកក្តៅឧណ្ហៗ ហើយលាយជាមួយនឹងគ្រឿងផ្សំដែលនៅសល់ដើម្បីបង្កើតជាម្សៅ។ សូមឱ្យក្រោកឡើងនៅកន្លែងកក់ក្តៅ។
- ច្របាច់ម្សៅម្តងទៀត។ ច្របាច់ម្សៅរហូតទាល់តែវាលែងជាប់។ ដាក់ក្នុងចានដែលមានលាបខ្លាញ់ហើយទុកក្នុងឡនៅ 50 °រហូតដល់វាកើនឡើងទ្វេដង។
- បន្ទាប់មកដុតនំសម្រាប់ 25 នាទីនៅ 220 °។ អនុញ្ញាតឱ្យត្រជាក់នៅលើដុត។
អាហាររូបត្ថម្ភ
ការបម្រើ៖ 100gកាឡូរី: 221kcalកាបូអ៊ីដ្រាត: 34.1gប្រូតេអ៊ីន: 6.8gខ្លាញ់: 6.2g
