មាតិកា
show
គ្រឿងផ្សំដែល
- 600 ml ទឹក
- 600 ml ទឹកផ្លែប៉ោមធម្មជាតិមានពពក
- 4 ដែលមានទំហំធំ ផ្លែប៉ោម
- 200 g ឈីសក្រែម
- 4 គូបទំពាំងបាយជូរបន្លែ
- 4 tbsp thyme ច្របាច់ថ្មីៗ
- 1 ដែលមានទំហំធំ ច្របាច់ខ្ទឹមបារាំង
- 2 tbsp ប៊ឺត
- 250 g ផ្សិតស្រស់
- 2 tsp ទឹកឃ្មុំរាវ
- អំបិល
- ម្រេចពីម៉ាស៊ីនកិន
សេចក្តីណែនាំ
- 1. ចិតសំបកផ្លែប៉ោមជាស្នូល ហើយហាន់ជាចំណិតៗ 2. ចៀនវារួមគ្នាជាមួយខ្ទឹមបារាំងហាន់ជាបន្ទះៗ 3. លាងផ្សិតឱ្យស្អាតហើយកាត់ពាក់កណ្តាល - (ខ្ញុំចូលចិត្តផ្សិតតាមរដូវ - ស៊ុបមានរស់ជាតិឆ្ងាញ់សូម្បីតែផ្សិត "ធម្មតា"!) ហើយបន្ទាប់មកបិទ បន្ថែមផ្លែប៉ោម និងខ្ទឹមបារាំង 4. ឥឡូវនេះបន្ថែមទឹក ទឹកផ្លែប៉ោម និង thyme ក៏ដូចជាគូបស្តុកបន្លែ - ដាំឱ្យពុះប្រហែល 10-15 នាទី កូរទឹកឃ្មុំចូល ហើយច្របល់ឱ្យសព្វដោយប្រើម៉ាស៊ីនលាយដៃ។ 5. កូរក្នុងក្រែមបំពងហើយរដូវជាមួយអំបិល និងម្រេច! បម្រើជាមួយ creme fraiche និង cranberries ប្រសិនបើអ្នកចូលចិត្ត ... ខ្ទឹមបារាំងក៏ហ៊ានណាស់!
អាហាររូបត្ថម្ភ
ការបម្រើ៖ 100gកាឡូរី: 80kcalកាបូអ៊ីដ្រាត: 6gប្រូតេអ៊ីន: 1gខ្លាញ់: 5.7g