ញ៉ាំច្រើនពេកសម្រាប់ពីរបីថ្ងៃហើយទ្រនាប់ត្រគាកបន្តិចគឺគួរឱ្យកត់សម្គាល់រួចទៅហើយ។ ស្រកទម្ងន់បានលឿននិងងាយស្រួល – នោះជាអ្វីដែលរបបអាហារផ្លែប៉ោមសន្យា។ តើវាដំណើរការដោយរបៀបណា និងមានការសន្យាយ៉ាងណា?
ផ្លែឈើជាច្រើនផ្តល់សុខភាព – ប៉ុន្តែវាក៏នាំមកនូវ fructose ជាច្រើនដែលលាក់កំបាំងជាមួយវាផងដែរ ដែលបណ្តាលឱ្យការប្រើប្រាស់កាឡូរីកើនឡើងយ៉ាងខ្លាំងដោយមិនមាននរណាកត់សម្គាល់។ ដោយសារអ្នកមានវាជាធ្មេញផ្អែមពិតពិបាកណាស់។ ប្រសិនបើអ្នកចង់សម្រកទម្ងន់ពីរបីគីឡូក្រាម អំពើបាបផ្អែម - ហើយនេះរួមបញ្ចូលទាំងផ្លែឈើ - ជាធម្មតាត្រូវបានដកចេញពីម៉ឺនុយ។ ប៉ុន្តែមិនមែនជាមួយរបបអាហារផ្លែប៉ោមទេ។ នៅទីនេះអ្នកអាចយកដៃរបស់អ្នកនៅលើផ្លែប៉ោមឆៅ - ប៉ុន្តែអ្នកត្រូវធ្វើដោយគ្មានច្រើន។
របបអាហារផ្លែប៉ោមរ៉ាឌីកាល់: មានតែផ្លែប៉ោមប៉ុណ្ណោះដែលត្រូវបានអនុញ្ញាតសម្រាប់រយៈពេលប្រាំថ្ងៃ
របបអាហារផ្លែប៉ោមប្រពៃណីគឺជារបបអាហារមួយដែលគេហៅថា mono diets ។ តាមក្បួនមួយ អ្នកគ្រាន់តែញ៉ាំអាហារមួយ ឬពីរមុខប៉ុណ្ណោះ - ក្នុងករណីនេះ ផ្លែប៉ោម។ អ្នកមិនគួរញ៉ាំផ្លែប៉ោមលើសពីប្រាំផ្លែក្នុងមួយថ្ងៃទេ។ លើសពីនេះទៀត វាត្រូវបានណែនាំឱ្យផឹកទឹករហូតដល់បីលីត្រ តែរុក្ខជាតិ ឬតែផ្លែឈើដែលគ្មានជាតិផ្អែម។
ហេតុអ្វីបានជាវាងាយស្រួលក្នុងការសម្រកទម្ងន់លើរបបអាហារផ្លែប៉ោម? ម្យ៉ាងវិញទៀត នេះគឺដោយសារតែគ្រឿងផ្សំនៅក្នុងផ្លែប៉ោម ប៉ុន្តែក៏មានកាឡូរីទាបផងដែរ។ នៅពេលញ៉ាំផ្លែប៉ោមប្រាំ ជាធម្មតាអ្នកទទួលទានមិនលើសពី 500 គីឡូកាឡូរីទេ។
គុណវិបត្តិនៃរបបអាហារផ្លែប៉ោមបុរាណ
របបអាហារផ្លែប៉ោមបុរាណស្តាប់ទៅពិតជាងាយស្រួលក្នុងការអនុវត្ត ប៉ុន្តែវាមានគុណវិបត្តិជាច្រើន។ របបអាហារមួយចំហៀងបែបនេះទាមទារឱ្យមានវិន័យល្អ ដែលអ្នកប្រហែលជាមិនអាចរក្សាបានយូរពេក។ រោគសញ្ញាកង្វះអាហារូបត្ថម្ភ និងការវាយប្រហារនៃការឃ្លានអាហារក៏អាចកើតមានយ៉ាងឆាប់រហ័សផងដែរ ដូច្នេះឥទ្ធិពល yo-yo ដែលមិនពេញនិយមតែងតែកើតឡើងចំពោះមនុស្សជាច្រើនបន្ទាប់ពីរយៈពេលខ្លីបំផុត។ ដោយសារផលរំខានដែលអាចកើតមានដូចជា ឈឺក្បាល អស់កម្លាំង និងបង្កើនភាពអស់កម្លាំង គ្រូពេទ្យណែនាំប្រឆាំងនឹងរបបអាហារដែលគ្មានតុល្យភាពបែបនេះក្នុងរយៈពេលយូរ។
របបអាហារផ្លែប៉ោមដែលបានកែប្រែ៖ សម្រកទម្ងន់ប្រកបដោយសុខភាពល្អដោយមិនបង្អត់ខ្លួនឯង
ម្យ៉ាងវិញទៀត ទម្រង់បែបបទដែលបានកែប្រែនៃរបបអាហារផ្លែប៉ោមបុរាណគឺមានសុខភាពល្អ និងមានប្រសិទ្ធភាព។ អ្នកមិនហ៊ានធ្វើដោយគ្មានអាហារផ្សេងទៀតទេ អ្នកគ្រាន់តែញ៉ាំផ្លែប៉ោមមួយគ្រាប់មុនអាហាររាល់ពេល។ ហេតុអ្វីបានជាវាគួរជួយដល់ការសម្រកទម្ងន់?
ហេតុផលសម្រាប់ឥទ្ធិពលវិជ្ជមានលើការសម្រកទម្ងន់ត្រូវបានគេនិយាយថាជាគ្រឿងផ្សំនៅក្នុងផ្លែប៉ោម។ យោងតាមការសិក្សាមួយរបស់សាកលវិទ្យាល័យ Pennsylvania នៅសហរដ្ឋអាមេរិក ការទទួលទានផ្លែប៉ោមមានឥទ្ធិពលទប់ស្កាត់ចំណង់អាហារខ្លាំង ដែលអ្នកទទួលទានដោយស្វ័យប្រវត្តិប្រហែល 200 កាឡូរីតិចជាងក្នុងមួយអាហារ។ ដូច្នេះប្រសិនបើអ្នកញ៉ាំផ្លែប៉ោមមួយមុនពេលអាហារនីមួយៗ (ប្រហែល 69 កាឡូរី) នោះអ្នកនឹងប្រើប្រាស់កាឡូរីតិចជាងមុន ហើយជាលទ្ធផលសម្រកទម្ងន់។
ហេតុអ្វីបានជាផ្លែប៉ោមល្អសម្រាប់របបអាហារ?
ផ្លែប៉ោមទប់ស្កាត់ចំណង់អាហារព្រោះវាមានជាតិសរសៃខ្ពស់។ ក្នុងចំណោមរបស់ផ្សេងទៀត ផ្លែប៉ោមមានផ្ទុកសារធាតុ pectin ជាតិសរសៃអាហារ។ ពេលញ៉ាំវាហើមក្នុងផ្លូវរំលាយអាហារ ហើយដូច្នេះធានាបាននូវអារម្មណ៍ឆ្អែត។ លទ្ធផល៖ អ្នកញ៉ាំតិចហើយមិនមានអារម្មណ៍ឃ្លានទៀតទេ។
មានហេតុផលបីផ្សេងទៀតដែលផ្លែប៉ោមពន្លឿនការសម្រកទម្ងន់។
ផ្លែប៉ោមមានឥទ្ធិពលបន្សាបជាតិពុល
ផ្លែប៉ោមមានផ្ទុកប៉ូតាស្យូមច្រើន ដូច្នេះហើយជួយដល់ការខ្សោះជាតិទឹក និងបន្សាបជាតិពុល។
ផ្លែប៉ោមបង្កើនការដុតខ្លាញ់
វីតាមីន C ដែលមាននៅក្នុងផ្លែប៉ោមជួយបង្កើនការរំលាយអាហារ ដូច្នេះហើយបង្កើនការប្រើប្រាស់កាឡូរី។ មាតិកាម៉ាញេស្យូមខ្ពស់ក៏ជួយជំរុញការរំលាយអាហារជាតិខ្លាញ់ និងកាបូអ៊ីដ្រាត ដែលជាលទ្ធផលក្នុងការសម្រកទម្ងន់យ៉ាងឆាប់រហ័ស។
ផ្លែប៉ោមជាជំនួយការរំលាយអាហារតូចៗ
មាននៅក្នុងផ្លែប៉ោមផងដែរ៖ គឺជាប៉ូលីហ្វេណុល។ សារធាតុរុក្ខជាតិបន្ទាប់បន្សំការពារបេះដូង និងសរសៃឈាម និងជួយជំរុញការរំលាយអាហារផងដែរ។
ការសិក្សាបច្ចុប្បន្នពីសហរដ្ឋអាមេរិកក៏បានបង្ហាញផងដែរថាសារធាតុដែលមានក្នុងផ្លែប៉ោមត្រូវបានគេនិយាយថាមានឥទ្ធិពលវិជ្ជមានដល់ការចងចាំ។ ហើយប្រសិនបើអ្នកភ្លេចពីរបៀបដែលផ្លែប៉ោមអាចឆ្ងាញ់នោះ ខាងក្រោមនេះគឺជារូបមន្តផ្លែប៉ោមដែលមានរសជាតិឆ្ងាញ់ចំនួនបីដែលនឹងតែងតែធ្វើឱ្យអ្នកមើលទៅស្អាត។