Artichoke: ប្រសិទ្ធភាពនិងការប្រើប្រាស់រុក្ខជាតិឱសថ

Artichoke មានផលប៉ះពាល់ដល់សុខភាពជាច្រើនប្រភេទ ហើយត្រូវបានគេស្គាល់ថាជារុក្ខជាតិឱសថផងដែរ។ វាជួយជាមួយនឹងជំងឺផ្សេងៗ ជាពិសេសជាមួយនឹងការរំលាយអាហារ។ ស្វែងយល់បន្ថែមអំពី artichoke នៅទីនេះ។

Artichoke និងផលប៉ះពាល់សុខភាពរបស់វា។

artichoke ជួយពង្រឹងលំហូរនៃថ្លើម និងទឹកប្រមាត់ ដែលនាំឱ្យផលិតអាស៊ីតទឹកប្រមាត់កាន់តែខ្ពស់។ អាស៊ីតទឹកប្រមាត់បន្ថែមអាចមានឥទ្ធិពលវិជ្ជមានដល់សុខភាព៖

• ជាដំបូង និងសំខាន់បំផុត វាជួយកាត់បន្ថយកម្រិតជាតិខ្លាញ់ក្នុងឈាមខ្ពស់ និងកម្រិតកូឡេស្តេរ៉ុល។ វាក៏យកស្រទាប់កូឡេស្តេរ៉ុលនៅក្នុងជញ្ជាំងសរសៃឈាមផងដែរ។
• artichoke បង្កើនការរំលាយអាហារជាតិខ្លាញ់ និងមានប្រសិទ្ធភាពការពារថ្លើម។
• artichoke ក៏ជួយបន្ថយបញ្ហាថង់ទឹកប្រមាត់ និងការពារការកកើតគ្រួសក្នុងថង់ទឹកប្រមាត់ផងដែរ។
• វាក៏អាចជួយប្រឆាំងនឹងការបាត់បង់ចំណង់អាហារ និងជំងឺសរសៃឈាម ហើយត្រូវបានគេនិយាយថាមានឥទ្ធិពលវិជ្ជមានលើការព្យាបាលជំងឺរលាកថ្លើមប្រភេទ C។
• artichoke ក៏រំញោចសកម្មភាពនៃសាច់ដុំពោះវៀនដើម្បីជួយដល់ការរំលាយអាហារ។
• ធាតុផ្សំនៃស្លឹកម្រុំ ថែមទាំងត្រូវបានទទួលស្គាល់ផ្នែកវេជ្ជសាស្ត្រសម្រាប់ការប្រយុទ្ធប្រឆាំងនឹងការត្អូញត្អែរពីជំងឺរំលាយអាហារ (ត្រូវបានគេស្គាល់ថាសម្រាប់ក្រពះដែលឆាប់ខឹង ក្នុងចំណោមរបស់ផ្សេងទៀត)។ រោគ​សញ្ញា​មិន​ប្រក្រតី​រួម​មាន ចង្អោរ និង​ក្អួត ចុង​ដង្ហើម ឧស្ម័ន ហើម​ពោះ និង​ឈឺ​ពោះ​ផ្នែក​ខាង​លើ​ដែល​ត្រលប់​មក​វិញ។

ប្រើ artichoke ជារុក្ខជាតិឱសថ

មានទម្រង់ផ្សេងៗគ្នាជាច្រើននៃស្លឹក artichoke ដែលអ្នកអាចយកទៅជួយសុខភាពបាន៖

• អ្នកទទួលបាន artichoke ក្នុងសភាពស្ងួត និងកំទេចសម្រាប់តែ និងជាទឹករុក្ខជាតិស្រស់។
• រៀបចំតែដោយចាក់ទឹកក្តៅប្រហែលមួយស្លាបព្រាកាហ្វេនៃស្លឹកដែលអាចប្រើបានហើយទុកវាឱ្យពុះរយៈពេលដប់នាទី។ តែមួយពែងគួរតែស្រវឹងមុនពេលអាហារនីមួយៗ។
• ទឹក Artichoke មានប្រសិទ្ធភាពល្អសម្រាប់ក្រពះដែលឆាប់ខឹង និងការពារថ្លើម ដោយសារទឹកនេះនៅតែមានសារធាតុផ្សំខ្លាំងពីស្លឹកមិនទុំ។
• លើសពីនេះ ចំរាញ់ចេញពី artichoke ស្ងួតក៏មានជាគ្រាប់ថ្នាំ គ្រាប់ស្រោប ឬគ្រាប់។
• អ្នកជំនាញណែនាំឱ្យទទួលទាន 6 ក្រាមនៃពូជ artichoke ក្នុងមួយថ្ងៃ។