John Myers
មាតិកា
show
គ្រឿងផ្សំដែល
ឆ្កែត្រជាក់
- 200 g សូកូឡាជូរចត់
- 200 g ទឹកដោះគោទាំងមូល
- 250 g ប្រេងដូង
- 2 ស៊ុត
- 75 g ស្ករម្សៅ
- 2 tbsp ម្សៅកាកាវ
- 5 tbsp Rum
- 200 g shortbread
- ម្សៅកាកាវ
ការ៉េមវីស្គី
- 1 វ៉ាននីឡា
- 200 ml ទឹកដោះគោ
- 250 ml ក្រែម Whipped
- 4 ស៊ុតពណ៌លឿង។
- 200 g ជាតិស្ករ
- 200 ml វីស្គី
rum ផ្លែឈើ potted
- 200 g ផ្លែស្ត្របឺរី
- 200 g ផ្លែប៊ឺរី
- 200 g ផ្លែល្ពៅ
- 200 g currants ខ្មៅ
- 200 g currants ក្រហម
- 200 g គ្រាប់ផ្លែទទឹម
- 250 g ជាតិស្ករ
- 4 tbsp ទឹក
- 1,5 លីត្រ Rum
សេចក្តីណែនាំ
ឆ្កែត្រជាក់
- ដំបូងយកសូកូឡានិងខូវវើរទ័រមករលាយជាមួយនឹងប្រេងដូងក្នុងទឹកងូតទឹក។ បន្ទាប់មកកូរស៊ុត ស្ករម្សៅ កាកាវ និង rum រហូតដល់មានក្លិនឈ្ងុយ ហើយបន្ថែមសូកូឡាលាយចូល។ ដាក់អ្វីគ្រប់យ៉ាងដាក់លើអាងទឹកក្តៅឧណ្ហៗ ហើយដាក់ខ្ទះជាមួយបន្ទះអាលុយមីញ៉ូម។
- បាចផ្នែកខាងក្រោមដោយប្រើក្រែមសូកូឡាបន្តិច ហើយដាក់នំប៊ីសស្ទីនចំនួន 4 តាមបណ្តោយប្រវែង។ ធ្វើបែបបទនេះម្តងទៀតរហូតទាល់តែនំប៊ីសស្ទីន និងក្រែមសូកូឡាត្រូវបានប្រើប្រាស់ (ស្រទាប់ចុងក្រោយគួរតែជានំប៊ីសឃីត)។ គ្របដណ្តប់នំហើយត្រជាក់រយៈពេល 24 ម៉ោង។
ការ៉េមវីស្គី
- យកម្សៅវ៉ានីឡា និងសាច់មកស្ងោរក្នុងទឹកដោះគោនិងក្រែមជូរ។ បន្ទាប់មកទុកវាចោលរយៈពេល ១០ នាទី ហើយចាក់តាម Sieve មួយ។ បន្ទាប់មកវាយស៊ុតលឿងជាមួយស្កររហូតដល់ក្រែម ហើយលាយទឹកដោះគោវ៉ានីឡាក្តៅជាមួយល្បាយស៊ុត។ ឥឡូវនេះកូរនៅក្នុងស្រាវីស្គីហើយវាយអ្វីគ្រប់យ៉ាងនៅក្នុងទឹកងូតទឹកក្តៅរហូតដល់ក្រែម។ ជាចុងក្រោយ ចាក់ល្បាយចូលទៅក្នុងផ្សិត ហើយបង្កកមួយយប់។
rum ផ្លែឈើ potted
- ធ្វើសុីរ៉ូស្ករពីស្ករនិងទឹកហើយដាក់វាក្នុងធុង rum ជាមួយ rum និង berries ។ យកល្អគួរតែទុកវត្ថុទាំងមូលឱ្យជិតអស់រយៈពេលជាច្រើនខែ។
អាហាររូបត្ថម្ភ
ការបម្រើ៖ 100gកាឡូរី: 272kcalកាបូអ៊ីដ្រាត: 20.3gប្រូតេអ៊ីន: 3gខ្លាញ់: 10.4g
