មាតិកា
show
គ្រឿងផ្សំដែល
ការរៀបចំម្ទេស
- 4 ម្រេចបៃតងចង្អុល
- ប្រេងអូលីវ
- 1 ខ្ទឹមបារាំងក្រហម
- 2 ខ្ទឹមសខ្ទឹមស
- 2 ទឹក
- 2 ទឹកខ្មេះ balsamic ស្រាល
- 1 tsp ម្រេចខ្មៅដីស្រស់ៗ
- 1 tsp អំបិលសមុទ្រ
- 1 ស្លឹករុក្ខជាតិម្យ៉ាង
- 1 oregano ស្ងួត
កំពុងរៀបចំការបំពេញ
- 6 ដំឡូង waxy មធ្យម
- អំបិលសមុទ្រ
- គ្រាប់ពូជ caraway
- 1 អាចធ្វើបាន សាច់ត្រីធូណានៅក្នុងប្រេងអូលីវ
ការរៀបចំការស្លៀកពាក់
- 0,5 ពែង ការ mayonnaise
- 1 bunch ឆៃថាវ
- 1 ខ្ទឹមក្រហមតូច
- 1 ម្រេចក្រហម
- 1 lime
- ម្រេចខ្មៅដីស្រស់ៗ
- អំបិលសមុទ្រ
- ម្សៅម្ទេសក្រហម
សេចក្តីណែនាំ
ការរៀបចំម្ទេស
- កាត់ច្រូតទទឹង 1 សង់ទីម៉ែត្រប្រវែងពីម្ទេស។ យកភាគថាសពណ៌ស និងស្នូលចេញដោយប្រុងប្រយ័ត្ន។ បើនិយាយពីសោភ័ណភាពវិញ វាជាការល្អប្រសិនបើដើមនៅជាប់នឹងផត។ ហាន់ខ្ទឹមក្រហម ហាន់ជាចំនិតៗ ហាន់ជាចំនិតៗ។ ចិតសំបកខ្ទឹម រួចហាន់ជាបន្ទះស្តើងៗ។
- កំដៅប្រេងអូលីវលើកំដៅមធ្យមក្នុងខ្ទះធំល្មមមួយជាមួយគំរបមួយ ហើយចៀនម្ទេសឱ្យសព្វ។ បន្ថែមចំណិតខ្ទឹមបារាំង និងខ្ទឹមស ហើយចៀនមួយភ្លែត។ ច្របល់អ្វីៗគ្រប់យ៉ាងដោយទឹកខ្មេះ balsamic ពណ៌សបន្តិច ហើយបន្ថែមទឹកខ្លះ។ គ្របដណ្តប់ហើយទុកឱ្យឈរលើកំដៅទាបរយៈពេល 5 នាទី។
- លើកម្ទេសចេញពីខ្ទះទុកឱ្យត្រជាក់។ រក្សាទុកវត្ថុរាវដែលនៅសល់។
កំពុងរៀបចំការបំពេញ
- 1. សម្រាប់ការបំពេញ ចូរចំអិនដំឡូងបារាំងជាមួយនឹងស្បែករបស់ពួកគេនៅក្នុងទឹកចម្អិនអាហារជាមួយនឹងអំបិលបន្តិច និងគ្រាប់ caraway ។ យកត្រីធូណាចេញពីសំណប៉ាហាំង ហើយបង្ហូរឱ្យល្អនៅលើ Sieve មួយ។
- 2. ពេលឆ្អិនហើយយកដំឡូងមកចិតទុកឲ្យត្រជាក់។ បន្ទាប់មកកាត់ចូលទៅក្នុងគូបតូចៗ។ រើសត្រីធូណាជាមួយសម។
- 3. លាយគ្រឿងផ្សំទាំងពីរឱ្យសព្វចូលគ្នា។
សម្រាប់ការស្លៀកពាក់
- 1. កាត់ម្ទេសជាបន្ទះៗ។ លាបខ្ទឹមបារាំងហើយហាន់ជាចំណិតៗ។ ច្របាច់ម្ទេសអោយម៉ត់។ អ្នកដែលចូលចិត្តញ៉ាំស្រាលៗអាចយកគ្រាប់ចេញពីម្ទេសបាន។
- 2. លាយ mayonnaise ជាមួយនឹងទឹកកំបោរ ហើយលាយល្អជាមួយម្ទេស ខ្ទឹមបារាំង និងម្ទេស។ រដូវការស្លៀកពាក់ជាមួយអំបិល ម្រេចខ្មៅ ហើយបើចាំបាច់ ម្រេច cayenne ដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ។
ការប្រមូលផ្តុំនិងការរៀបចំ
- 1. លាយការបំពេញឱ្យបានល្អជាមួយការស្លៀកពាក់ ហើយរដូវម្តងទៀតប្រសិនបើចាំបាច់។
- 2. ចាក់ម្ទេសចូលហើយរៀបដាក់លើចានជ្រៅបន្តិច រួចចាក់រាវដែលនៅសល់ពីការអាំងម្ទេស។ ទុកគ្រាប់ដែលពេញនោះទុកក្នុងទូទឹកកកប្រហែលពីរម៉ោង។ ត្រលប់ទៅសីតុណ្ហភាពក្នុងបន្ទប់ប្រហែល 20 នាទីមុនពេលបម្រើ។ ជាអកុសល ម្ទេសមិនសមរម្យក្នុងការរក្សាទុក។ ពួកគេមានរសជាតិឆ្ងាញ់បំផុត។
- ខ្ញុំចូលចិត្តបម្រើម្ទេសជាអាហារពេលល្ងាចរដូវក្តៅជាមួយ quesadillas, guacamole និង salsa ប៉េងប៉ោះហឹរ។
អាហាររូបត្ថម្ភ
ការបម្រើ៖ 100gកាឡូរី: 471kcalកាបូអ៊ីដ្រាត: 1.6gប្រូតេអ៊ីន: 1.8gខ្លាញ់: 51.7g