អត្ថប្រយោជន៍ និងគ្រោះថ្នាក់នៃការទទួលទានគ្រាប់ល្ពៅ

គ្រាប់ល្ពៅគឺជាផលិតផលដែលឆ្ងាញ់ និងមានសុខភាពល្អ ប៉ុន្តែវាត្រូវចំណាយពេលយូរសម្រាប់គ្រាប់ល្ពៅដើម្បីទៅដល់តុរបស់យើង។ ដំបូងឡើយ ជីដូនជីតារបស់យើងបានប្រើល្ពៅសម្រាប់គោលបំណងគ្រួសារ ក្រោយមកពួកគេចាប់ផ្តើមបរិភោគសាច់របស់រុក្ខជាតិ ហើយតែបន្ទាប់ពីយូរមក ទើបដឹងច្បាស់ថាគ្រាប់ល្ពៅមានលក្ខណៈសម្បត្តិមានប្រយោជន៍ច្រើន។ នេះជាអ្វីដែលយើងនឹងរៀននៅថ្ងៃនេះ!

ល្ពៅមានដើមកំណើតនៅអាមេរិកឡាទីន។ វាត្រូវបានគេដឹងថាវាត្រូវបានបរិភោគដោយកុលសម្ព័ន្ធឥណ្ឌាបុរាណ ហើយត្រូវបានគេវាយតម្លៃខ្ពស់ចំពោះតម្លៃអាហារូបត្ថម្ភ និងរសជាតិឆ្ងាញ់របស់វា។

សូម្បីតែពន្លកវ័យក្មេង និងផ្កាល្ពៅក៏ត្រូវបានគេប្រើជាអាហារដែរ។

មានល្ពៅចំណី ដែលប្រើក្នុងការចិញ្ចឹមសត្វ ដើម្បីចិញ្ចឹមសត្វ និងល្ពៅតុបតែង ដាំដុះជាផ្ទះកញ្ចក់ ឬតុបតែងសួន។ នៅក្នុងរយៈពេលខ្លី, បន្លែអាចភ្ញាក់ផ្អើលជាមួយនឹង versatility របស់វា។

ប៉ុន្តែគ្រាប់ល្ពៅ ដូចជាការចាប់ផ្តើមនៃជីវិតថ្មី មានវីតាមីន និងសារធាតុរ៉ែច្រើន។ ចូរនិយាយបន្ថែមទៀតថាតើអ្នកណាអាចទទួលបានអត្ថប្រយោជន៍ពីពួកគេនិងរបៀប។

សមាសធាតុគីមីនៃគ្រាប់ល្ពៅ

មាតិកាកាឡូរីនៃគ្រាប់ល្ពៅគឺ 556 គីឡូកាឡូរី។
មួយរយក្រាមនៃផលិតផល (ផ្អែកលើអត្រាប្រើប្រាស់ប្រចាំថ្ងៃ) អាចផ្តល់ប្រូតេអ៊ីន 30.4% ខ្លាញ់ 71.7% និងកាបូអ៊ីដ្រាត 6%។ ជាតិសរសៃ 4.3 ក្រាម។

សមាសភាពវីតាមីនត្រូវបានតំណាងដោយស្ទើរតែក្រុម B ទាំងមូល: folate - 57.5 ​​μg; pyridoxine - 0.23 មីលីក្រាម; អាស៊ីត pantothenic - 0.35 មីលីក្រាម; riboflavin - 0.32 មីលីក្រាម; ជាតិ Thiamine - 0.2 មីលីក្រាម។

វីតាមីនផ្សេងទៀតក៏មានផ្ទុកផងដែរ (គិតជាមីលីក្រាម): A - 228; គ – ១.៩; អ៊ី - 1.9 (10.9% នៃតម្លៃប្រចាំថ្ងៃ); K – 72.7 (51.4%); PP - 42.8 ។

មីក្រូនិងម៉ាក្រូសារធាតុចិញ្ចឹមត្រូវបានតំណាង (គិតជាមីលីក្រាម) ដោយសេលេញ៉ូម - 5.6 μg; ម៉ង់ហ្គាណែស - 3.01 (151%); ទង់ដែង - 1.39 μg; ស័ង្កសី - 7.45 (62.1%); ជាតិដែក - 14.96 (83.1%); ផូស្វ័រ - 1174 (147%); ប៉ូតាស្យូម - 807 (32.3%); សូដ្យូម - 18; ម៉ាញ៉េស្យូម - 535 (134%); កាល់ស្យូម - ៤៣ ។

លក្ខណៈសម្បត្តិដែលមានប្រយោជន៍នៃគ្រាប់ល្ពៅ

គ្រាប់​ល្ពៅ​អាច​មាន​អត្ថប្រយោជន៍​ច្រើន​សម្រាប់​ទាំង​បុរស និង​ស្ត្រី។

សម្រាប់ស្ត្រី គ្រាប់ពូជនឹងផ្តល់ឱ្យពួកគេនូវសក់ក្រាស់ និងភ្លឺចាំង – សមាសធាតុវីតាមីននៃផលិតផលនេះមានឥទ្ធិពលវិជ្ជមានយ៉ាងខ្លាំងទៅលើសុខភាពស្បែកក្បាល។

អ្នកវិទ្យាសាស្ត្រអះអាងថា វីតាមីន A និង E ពន្យារភាពវ័យក្មេង។ គ្រាប់ល្ពៅមានសារធាតុទាំងនេះក្នុងបរិមាណដ៏ច្រើន!

ផលិតផលមានប្រសិទ្ធិភាព choleretic និង diuretic ។

គ្រាប់ល្ពៅមានប្រសិទ្ធភាពជាពិសេសប្រឆាំងនឹងដង្កូវ៖ ពួកគេត្រូវបានណែនាំសម្រាប់កុមារជាមធ្យោបាយសុវត្ថិភាពក្នុងការបណ្តេញប៉ារ៉ាស៊ីតទាំងនេះ។

ឱសថបុរាណបានកត់សម្គាល់ថាការទទួលទានគ្រាប់ល្ពៅជាទៀងទាត់ជួយសម្រាលការបង្កើតឧស្ម័នច្រើនហួសប្រមាណ និងធ្វើអោយដំណើរការនៃពោះវៀនទាំងមូលមានភាពប្រសើរឡើង។

អ្នកបួសពេញចិត្តចំពោះគ្រាប់ពូជទាំងនេះសម្រាប់មាតិកាប្រូតេអ៊ីនបន្លែខ្ពស់របស់ពួកគេ។

បុរសប្រើគ្រាប់ល្ពៅដើម្បីការពារជំងឺរលាកក្រពេញប្រូស្តាត និងក្រពេញប្រូស្តាត adenoma ។ ជម្ងឺមិនល្អទាំងនេះកើតឡើងតិចជាញឹកញាប់ចំពោះអ្នកដែលទទួលទានគ្រាប់ពូជជាប្រចាំ។

គ្រាប់ល្ពៅគឺជាសារធាតុប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្មដ៏មានឥទ្ធិពលដែលប្រើក្នុងឱសថបុរាណដើម្បីប្រឆាំងនឹងជំងឺមហារីក។

ដោយការទទួលទានគ្រាប់ពូជមួយចំនួនជាទៀងទាត់ យើងពង្រឹងប្រព័ន្ធភាពស៊ាំ បង្កើនខ្លួនយើងជាមួយនឹងវីតាមីន និងសារធាតុរ៉ែ សម្អាតរាងកាយពីជាតិពុល និងលោហធាតុធ្ងន់ ធ្វើឱ្យមុខងារបេះដូងមានលក្ខណៈធម្មតា និងធ្វើឱ្យប្រព័ន្ធសរសៃប្រសាទស្ងប់ស្ងាត់។

គ្រាប់ល្ពៅត្រូវបានគេប្រើដើម្បីបន្ថយសម្ពាធឈាម។ វាក៏សំអាតសរសៃឈាមពីបន្ទះ atherosclerotic ។

មាតិកាខ្ពស់នៃផូស្វ័រនិងស័ង្កសីធ្វើអោយប្រសើរឡើងនូវការចងចាំនិងជួយធ្វើឱ្យប្រសើរឡើងនូវការផ្តោតអារម្មណ៍និងមុខងារខួរក្បាល។ វាប៉ះពាល់ដល់សុខុមាលភាពទូទៅ ដែលអនុញ្ញាតឱ្យអ្នកជាសះស្បើយពីការហាត់ប្រាណក្នុងរយៈពេលដ៏ខ្លី។

គ្រាប់អាចត្រូវបានគេបរិភោគដោយសុវត្ថិភាពដោយអ្នកជំងឺទឹកនោមផ្អែម។ ផលិតផលកាត់បន្ថយកម្រិតអាំងស៊ុយលីនក្នុងឈាម។

ប្រសិនបើអ្នកទល់លាមក អ្នកគួរតែញ៉ាំគ្រាប់ឆៅមួយស្លាបព្រាបាយនៅលើពោះទទេ។

វា​នឹង​ធ្វើឱ្យ​ចលនា​ពោះវៀន​ប្រសើរឡើង និង​មាន​ប្រសិទ្ធភាព​ធូរស្រាល​។

Arginine ដែលជាផ្នែកមួយនៃគ្រាប់ពូជជួយឱ្យទទួលបានម៉ាសសាច់ដុំ។

ដោយសារតែមាតិកាកាល់ស្យូមខ្ពស់របស់វា ផលិតផលនេះត្រូវបានគេប្រើដើម្បីការពារជំងឺពុកឆ្អឹង និងព្យាបាលសន្លាក់។

យោងតាមរូបមន្តឱសថ folk គ្រាប់ល្ពៅត្រូវបានគេប្រើដើម្បីរំលាយគ្រួសក្នុងតម្រងនោម។

អត្ថប្រយោជន៍នៃប្រេងគ្រាប់ល្ពៅ

គ្រាប់ល្ពៅផលិតជាប្រេងដ៏អស្ចារ្យដែលសម្បូរទៅដោយអាស៊ីតខ្លាញ់មិនឆ្អែត និងអាស៊ីត polyunsaturated ដែលជា elixir ពិតប្រាកដនៃជីវិត។ ប្រេងគ្រាប់ល្ពៅត្រូវបានចាត់ទុកថាជាសារធាតុមានប្រយោជន៍បំផុតសម្រាប់សុខភាព និងសម្រស់របស់យើង។

វាអាចត្រូវបានគេហៅថាជាកំណប់ទ្រព្យពិតប្រាកដនៃសារធាតុ carotenoids, tocopherols, phospholipids, sterols និងខ្លាញ់មិនឆ្អែត ដែលមានភាគរយ 90% ក៏ដូចជាអាស៊ីតខ្លាញ់អូមេហ្គា 3 និងអូមេហ្គា 6 ។

នៅពេលលេបដោយផ្ទាល់មាត់ ប្រេងនេះធ្វើឱ្យមុខងារថ្លើមប្រសើរឡើង មានប្រសិទ្ធិភាព choleretic និងធ្វើឱ្យប្រក្រតីនូវស្ថានភាពមុខងារដែលរំខាននៃថង់ទឹកប្រមាត់ និងសមាសធាតុគីមីនៃទឹកប្រមាត់។

ប្រេងនេះក៏មានប្រជាប្រិយភាពផងដែរជាមួយអ្នកជំនាញកែសម្ផស្ស និងគ្រូពេទ្យជំនាញខាងសើស្បែក៖ វាដោះស្រាយបានយ៉ាងល្អឥតខ្ចោះជាមួយនឹងការរលាកនៅលើស្បែក និងបង្កើនល្បឿននៃការព្យាបាលរបួស និងការរលាក។

ប្រេងគ្រាប់ល្ពៅត្រូវបានណែនាំសម្រាប់ប្រើជាម៉ាស និងត្រដុសសម្រាប់ស្បែកមុខចាស់ទុំ ស្ងួត និងខូច ស្បែកដៃ និងសម្រាប់ពង្រឹង និងស្តារក្រចក។ ប្រេងគ្រាប់ល្ពៅពីរបីដំណក់អាចត្រូវបានបន្ថែមទៅក្រែមគ្រឿងសំអាងដែលត្រៀមរួចជាស្រេច ប៉ូវកំលាំង ឡេ និងម៉ាស។

ប្រេងគ្រាប់ល្ពៅក៏នឹងផ្តល់អត្ថប្រយោជន៍ដល់សក់របស់អ្នកផងដែរ ជាពិសេសប្រសិនបើវាស្ងួត និងស្តើង។ ជាទៀងទាត់ ម្តងក្នុងមួយសប្តាហ៍ នៅពេលយប់ ជូតប្រេងចូលទៅក្នុងឫសសក់ ហើយលាបវាតាមបណ្តោយប្រវែងទាំងមូល ហើយក្នុងរយៈពេលមួយខែ លទ្ធផលនឹងគួរឱ្យកត់សម្គាល់។

បន្ថែមពីលើលក្ខណៈសម្បត្តិឱសថរបស់វា ប្រេងគ្រាប់ល្ពៅមានរសជាតិឆ្ងាញ់ ដែលធ្វើឱ្យវាស័ក្តិសមសម្រាប់ចម្អិនអាហារ។

ប្រេងគ្រាប់ល្ពៅដែលមានគុណភាពខ្ពស់ត្រូវបានទទួលពីគ្រាប់ល្ពៅដោយការចុចត្រជាក់ ដែលអនុញ្ញាតឱ្យរក្សាសារធាតុចិញ្ចឹម និងវីតាមីនទាំងអស់។

អត្ថប្រយោជន៍នៃម្សៅល្ពៅ

ម្សៅ​ល្ពៅ​ត្រូវ​បាន​គេ​ទទួល​បាន​ពី​គ្រាប់​ដែល​បក​ហើយ​ហាល​ថ្ងៃ​ដោយ​កិន​ឱ្យ​ម៉ត់។

ម្សៅល្ពៅ គឺជាផលិតផលដ៏មានតម្លៃ ដែលអាចប្រើប្រាស់បានទាំងការចម្អិនម្ហូបផ្សេងៗ និងជាផលិតផលកែសម្ផស្សដ៏ល្អឥតខ្ចោះ។ ប្រសិនបើអ្នកចូលរួមក្នុងការងារផ្លូវចិត្ត និងរាងកាយខ្លាំង សម្បទា ឬកីឡា ចានម្សៅល្ពៅនឹងមានប្រយោជន៍ខ្លាំងណាស់សម្រាប់អ្នក។

ម្សៅល្ពៅសម្បូរទៅដោយអាស៊ីតអាមីណូសំខាន់ៗ ស័ង្កសី និងកូលីន។ ការទទួលទានជាប្រចាំធ្វើអោយប្រសើរឡើងនូវការចងចាំ និងសមត្ថភាពផ្លូវចិត្ត បង្កើនសមត្ថភាពរាងកាយ និងផ្លូវចិត្ត និងកាត់បន្ថយភាពតានតឹង ភាពតានតឹងផ្នែកសរសៃប្រសាទ និងអស់កម្លាំង។

ម្សៅគ្រាប់ល្ពៅក៏ត្រូវបានគេប្រើជាធាតុផ្សំនៃអាហាររូបត្ថម្ភកីឡាផងដែរ។ ផូស្វ័រ និងកាល់ស្យូម ដែលវាមានប៉ះពាល់ដល់ល្បឿន និងកម្លាំងនៃការកន្ត្រាក់សាច់ដុំ។ អាស៊ីតអាមីណូ arginine ជួយបង្កើនម៉ាសសាច់ដុំ ហើយអាស៊ីតអាមីណូ valine បម្រើជាប្រភពថាមពលសម្រាប់កោសិកាសាច់ដុំ។

contraindications សម្រាប់ការប្រើប្រាស់គ្រាប់ពូជល្ពៅ

គ្រាប់ល្ពៅអាចនាំមកនូវអត្ថប្រយោជន៍មិនត្រឹមតែប៉ុណ្ណោះទេប៉ុន្តែថែមទាំងបង្កគ្រោះថ្នាក់ផងដែរ។ នេះអាចកើតឡើងនៅក្នុងករណីដូចខាងក្រោម: ការមិនអត់ឱនផលិតផល; ភាពធាត់; អាស៊ីតខ្ពស់នៃទឹកក្រពះ; ជំងឺរ៉ាំរ៉ៃនៃប្រព័ន្ធរំលាយអាហារ (ជាពិសេសក្រពះ) ។

គ្រាប់គួរទំពារជាមួយធ្មេញរបស់អ្នក ដើម្បីកុំឱ្យខូច enamel!

របៀបជ្រើសរើស និងរក្សាទុកគ្រាប់ល្ពៅ

សម្រាប់​អ្នក​ដែល​ដាំ​ល្ពៅ​ក្នុង​ប្រទេស ការ​ទទួល​គ្រាប់ពូជ​មិន​មែន​ជា​បញ្ហា​នោះ​ទេ។ បន្លែ​ទុំ​ត្រូវ​កាត់​ជា​ពាក់កណ្តាល គ្រាប់​ត្រូវ​បាន​យក​ចេញ​ដោយ​ស្លាបព្រា លាង​ដោយ​ទឹក និង​ស្ងួត​ក្នុង​ឡ។

អ្នក​ដែល​នៅ​ឆ្ងាយ​ពី​ការ​ថែ​សួន​អាច​ទិញ​គ្រាប់ពូជ​នៅ​ផ្សារ​ឬ​ក្នុង​ហាង។ ផលិតផលដែលមានគុណភាពមានពណ៌លឿងស្រាលឬពណ៌ស (អាស្រ័យលើពូជ) ។ មិនគួរមានសារធាតុមិនស្អាត ឬខូចស្បែកឡើយ។ គ្រាប់ពូជស្ងួតដល់ការប៉ះហើយមានក្លិនល្ពៅរីករាយ។

គ្រាប់ត្រូវបានរក្សាទុកក្នុងថង់ក្រណាត់ ឬធុងខ្យល់ក្នុងកន្លែងស្ងួត និងត្រជាក់រយៈពេលមួយឆ្នាំ។

ដូចដែលអ្នកអាចឃើញល្ពៅមិនត្រឹមតែជានិមិត្តរូបនៃពិធីបុណ្យ Halloween ប៉ុណ្ណោះទេថែមទាំងជាឱសថអព្ភូតហេតុដែលជួយជាមួយនឹងជំងឺជាច្រើន។ ប្រសិនបើអ្នកញ៉ាំគ្រាប់ល្ពៅ អ្នកប្រាកដថាវាមិនត្រឹមតែមានរសជាតិឆ្ងាញ់ប៉ុណ្ណោះទេ ប៉ុន្តែថែមទាំងមានប្រយោជន៍សម្រាប់រាងកាយមនុស្សផងដែរ ប៉ុន្តែ… កុំភ្លេចគិតគូរពី contraindications និងការព្រមានទាក់ទងនឹងការប្រើប្រាស់ផលិតផលនេះ។ មានសុខភាពល្អ!