Emma Miller
ប្រសិនបើអ្នកបានបញ្ចប់ការស្ងោរ pasta និងបានបង្ហូរទឹករួចហើយ ប៉ុន្តែ spaghetti មានរសជាតិឆៅ កុំមានអារម្មណ៍មិនល្អ។ សូម្បីតែប៉ាស្តាមិនទាន់ឆ្អិនបន្តិចក៏អាចញ៉ាំបានដែរ - ជនជាតិអ៊ីតាលីហៅប៉ាស្តាបែបនេះថា "អាល់ dente ។ ប៉ុន្តែប្រសិនបើអ្នកចង់ចំអិន pasta បែបនេះឱ្យល្អឥតខ្ចោះ - យើងនឹងប្រាប់អ្នកពីរបៀបធ្វើវាឱ្យឆ្ងាញ់។
រយៈពេលចម្អិនអាហារប៉ាស្តានៃប្រភេទផ្សេងៗគ្នា
រយៈពេលចម្អិនអាហារសម្រាប់ប៉ាស្តាអាស្រ័យលើរូបរាងរបស់វា។
- spaghetti វែងចំអិន 10-12 នាទី។
- ប៉ាស្តាគ្រាប់ធញ្ញជាតិទាំងមូល - 7-10 នាទី។
- គុយទាវស៊ុត - 9-10 នាទី។
- ប៉ាស្តាចងដៃ - 11 នាទី។
- សែល - 8 នាទី។
- ប៉ាស្តាស៊ុបតូច - 5 នាទី។
ប្រសិនបើប៉ាស្តាមិនត្រូវបានចម្អិននៅពេលនេះ - កុំឆ្អិនវាម្តងទៀតនៅក្នុងសក្តានុពលនៃទឹក។ នេះអាចបណ្តាលឱ្យពួកគេឆ្អិន។ ផ្ទុយទៅវិញ សូមប្រើគន្លឹះរបស់យើង។
ធ្វើប៉ាស្តាសម្រាប់អាហារពេលល្ងាចចេញពីប៉ាស្តាដែលមិនឆ្អិននៅក្នុងខ្ទះចៀន
កំដៅប្រេងផ្កាឈូករ័ត្នបន្តិចក្នុងខ្ទះចៀនមួយ រួចចាក់ប៉ាស្តាចូល។ ចៀនប៉ាស្តាឱ្យស្រាល រួចចាក់ទឹកចូលក្នុងខ្ទះ។ នាំយកទៅឱ្យឆ្អិនហើយដាំឱ្យពុះក្នុងទឹករយៈពេល 5 នាទី។ បន្ទាប់មកចាក់ទឹកហើយប្រសិនបើចង់បានបំពេញ pasta ជាមួយទឹកជ្រលក់ឬប្រោះនៃឈីសមួយ។ វិធីនេះអ្នកអាចធ្វើប៉ាស្តាអ៊ីតាលីឆ្ងាញ់។
របៀបចំអិនប៉ាស្តាដែលមិនឆ្អិននៅក្នុងឡ
ខាញ់ម្ហូបដុតនំជាមួយប្រេងផ្កាឈូករ័ត្ន។ ដាក់ប៉ាស្តាពាក់កណ្តាលឆ្អិនក្នុងផ្សិត ហើយចាក់ទឹកបន្តិចពីលើវា។ ចម្អិនប៉ាស្តានៅក្នុងឡនៅ 180 °។ ពិនិត្យរៀងរាល់ពីរបីនាទីម្តង ដើម្បីប្រាកដថាវាត្រូវបានចម្អិន - ស្ប៉ាហ្គឺទីនឹងចម្អិនយ៉ាងលឿន។
