John Myers
មាតិកា
show
គ្រឿងផ្សំដែល
- 500 g ម្សៅ
- 1 tsp អំបិល
- 100 ml ប្រេង
- 0,5 នំប៉័ង
- 1 tbsp ជាតិស្ករ
- 250 ml ទឹកត្រជាក់
- 1 ស៊ុតពណ៌លឿង។
សេចក្តីណែនាំ
- ខ្ញុំតែងតែរៀបចំនំខេកនៅពេលល្ងាច ហើយទុកវាឱ្យត្រជាក់រហូតដល់ព្រឹក។ ដោយសារខ្ញុំមិនអាចយក 2 ថាសក្នុងទូរទឹកកករបស់ខ្ញុំ ខ្ញុំបានដាក់វានៅក្នុងសួនរដូវរងារបស់ខ្ញុំ ឬបន្ទប់ក្រោមដីតែងតែត្រជាក់។
- រំលាយដំបែ និងស្ករក្នុងទឹកត្រជាក់
- ថ្លឹងលាយគ្រឿងផ្សំស្ងួតទាំងអស់ រួចបន្ថែមប្រេង និងទឹកដំបែចូល រួចកូរឱ្យក្លាយជាម្សៅ។ ប្រសិនបើម្សៅនៅតែស្អិតបន្ថែមម្សៅបន្តិច។
- កុំអោយម្សៅឡើងថ្លៃទៀត ប៉ុន្តែបន្តដំណើរការភ្លាមៗ។ រមៀលចេញដោយប្រើម្ជុលរំកិលរហូតដល់អ្នកឈានដល់អង្កត់ផ្ចិត 50 សង់ទីម៉ែត្រ។
- ចែករង្វង់ជា 12 បំណែក រមៀល និងរាងជា croissants ដាក់លើថាសដុតនំ។ លាយស៊ុតជាមួយនឹងទឹកបន្តិច ហើយដុសខាត់ជាមួយវា ប្រោះជាមួយគ្រាប់អាភៀន ឬគ្រាប់ល្ងបើចាំបាច់។ ញាក់សាច់មួយយប់។
- នៅពេលព្រឹកបន្ទាប់ពីភ្ញាក់ឡើងសូមកំដៅចង្ក្រានដល់ 175 °ហើយអនុញ្ញាតឱ្យ croissants រៀបចំសម្រាប់ដុតនំនៅសីតុណ្ហភាពបន្ទប់ក្នុងអំឡុងពេលនេះ; o) នៅពេលដែលឡក្តៅហើយដុតនំ croissants រយៈពេល 15-20 នាទី។
អាហាររូបត្ថម្ភ
ការបម្រើ៖ 100gកាឡូរី: 305kcalកាបូអ៊ីដ្រាត: 43.7gប្រូតេអ៊ីន: 5.7gខ្លាញ់: 11.9g
