មាតិកា
show
គ្រឿងផ្សំដែល
- 600 g ព្រុចសែលពន្លកស្រស់
- 1 L ទំពាំងបាយជូរបន្លែ
- 2 tbsp ប៊ឺត
- 1 ក្តិច Spice
- 1 ផ្លែល្ហុង
សេចក្តីណែនាំ
- ខ្ញុំបានរៀបចំពន្លកស៊ែលទាំងនេះសម្រាប់កូនខួបកំណើតរបស់ Larissa-Jessica ថ្ងៃនេះ។ នាងចូលចិត្តពន្លកស៊ែលខ្លាំងណាស់។ សូមអបអរសាទរ Larissa-Jessica ជាទីស្រឡាញ់។
- រៀបចំពន្លកស៊ែល (គាត់មានទឹកកក 2 ថ្ងៃនៅក្នុងសួនច្បារ) យកស្លឹកខាងក្រៅចេញ ហើយបន្ទាប់មកកាត់ផ្កាច្រាសបន្តិចនៅចុងបញ្ចប់នៃដើម។
- ឥឡូវនេះពន្លកស៊ែលត្រូវបានដាំឱ្យពុះក្នុងស្តុកបន្លែរហូតទាល់តែវារឹងមាំដល់ការខាំ។ វាត្រូវចំណាយពេលប្រហែល 15 នាទី។
- បន្ទាប់មកបង្ហូរពន្លកស៊ែល។ កំដៅប៊ឺនៅក្នុងខ្ទះ (ប្រយ័ត្នកុំឱ្យវាក្តៅពេកដើម្បីកុំឱ្យវាឆេះ) ។
- ឥឡូវនេះចៀន florets ស្រាល ៗ នៅក្នុងប៊ឺ, រដូវជាមួយគ្រឿងទេសដំបែ។
- មុនពេលខ្ញុំចែកចាយពន្លកប្រ៊ុចសែលនៅក្នុងម្ហូបចំហៀង ខ្ញុំជូត nutmeg លើវាហើយតុបតែងជាមួយ parsley ស្រស់។
អាហាររូបត្ថម្ភ
ការបម្រើ៖ 100gកាឡូរី: 90kcalកាបូអ៊ីដ្រាត: 3.1gប្រូតេអ៊ីន: 4.2gខ្លាញ់: 6.7g