តើអ្នកអាចបង្កកតួកគីឆ្អិនបានទេ?

សាច់ទួរគីពិតជាអាចបង្កកបាន។ អ្នកត្រូវយកសាច់ចេញពីឆ្អឹងជាមុនសិន។ ការ​កាត់​សាច់​ក៏​នឹង​ជួយ​ឱ្យ​វា​កក​បាន​ស្មើគ្នា​ដែរ។ អ្នកអាចញ៉ាំទួរគីជាមួយទឹកជ្រលក់ដូចធម្មតា ប៉ុន្តែទួរគីដែលនៅសេសសល់គឺមានភាពចម្រុះណាស់៖ វាធ្វើឱ្យមានការបំពេញដ៏អស្ចារ្យសម្រាប់ casseroles, tacos និង Sandwich ។

តើអ្វីជាវិធីល្អបំផុតដើម្បីបង្កកទួរគីឆ្អិន?

កាត់សាច់ពីទួរគីហើយរុំវាក្នុងក្រដាសម៉ាសីនតឹកកកឬក្រដាសបន្ទាប់មកបិទក្នុងថង់បង្កកប្លាស្ទិច (ត្រូវប្រាកដថាចុចខ្យល់ទាំងអស់មុនពេលផ្សាភ្ជាប់) ។ វត្ថុរាវដូចជាស៊ុបឬទឹកជ្រលក់នឹងពង្រីកបន្តិចនៅពេលវាកកដូច្នេះទុកកន្លែងទំនេរបន្តិចនៅខាងលើធុង។

តើអ្នកអាចបង្កក និងកំដៅទួរគីឆ្អិនវិញបានទេ?

អ្នកអាចបង្កកទួរគីឆ្អិន សាច់ឆ្អិនផ្សេងទៀត និងអាហារដែលធ្វើពីសាច់ឆ្អិន និងកក។ វា​នឹង​មាន​សុវត្ថិភាព​ក្នុង​ការ​ញ៉ាំ​ក្នុង​រយៈ​ពេល​យូរ ប៉ុន្តែ​អ្នក​អាច​នឹង​ឃើញ​ការ​ធ្លាក់​ចុះ​គុណភាព​បន្ទាប់​ពី 3-6 ខែ។ នៅពេលដែល defrosted អ្នកគួរតែញ៉ាំអាហារក្នុងរយៈពេល 24 ម៉ោង។

តើអ្នកអាចបង្កកទួរគីឆ្អិនបន្ទាប់ពី 3 ថ្ងៃបានទេ?

ទួរគីដែលនៅសល់នឹងរក្សាទុកក្នុងទូទឹកកករយៈពេល ៤ ថ្ងៃនិងបង្កករយៈពេល ៣ ខែ។

តើអ្នកអាចទុកទួរគីឆ្អិនក្នុងទូទឹកកកបានយូរប៉ុណ្ណា?

ក្នុងករណីទាំងពីរ អ្នកនឹងចង់ទុកទួរគីនៅក្នុងផ្នែកជ្រៅបំផុតនៃទូទឹកកក។ នៅពេលរក្សាទុកបានត្រឹមត្រូវ បំណែកទួរគីឆៅគួររក្សាបានល្អក្នុងទូរទឹកកករហូតដល់ 9 ខែ ខណៈដែលទួរគីឆៅទាំងមូលមានរយៈពេលមួយឆ្នាំនៅពេលកក។ បំណែក​ទួរគី​ដែល​ចម្អិន​រួច​ទុក​ក្នុង​ទូទឹកកក​រយៈពេល ៤-៦ ខែ។

តើខ្ញុំអាចបង្កកទួរគីចំណិតបានទេ?

មិនថាអ្នកទិញរបស់អ្នកពីបញ្ជរ deli ឬក្នុងកញ្ចប់បិទជិតទេ អាហារសាំងវិចទាំងនេះ រួមទាំងទួរគី សាច់មាន់ Ham bologna និងសាច់គោអាំង អាចប្រែជាស្គម និងមិនគួរឱ្យចង់ញ៉ាំក្នុងរយៈពេលប៉ុន្មានថ្ងៃ។ ដំណឹងល្អគឺថា អ្នកអាចបង្កកសាច់ deli ណាមួយដោយសុវត្ថិភាពរហូតដល់ពីរខែ។

តើទួរគីត្រជាក់ប៉ះពាល់ដល់រសជាតិទេ?

អ្នកជំនាញខ្លះនឹងប្រាប់អ្នកថា ការបង្កកប៉ះពាល់ដល់រសជាតិសាច់ ព្រោះវាផ្លាស់ប្តូររចនាសម្ព័ន្ធកោសិកា បណ្តាលឱ្យបាត់បង់ជាតិសំណើម ដូច្នេះបាត់បង់រសជាតិ។

តើអ្នកអាចបង្កកទួរគីបន្ទាប់ពី ៣ ថ្ងៃបានទេ?

យោងតាម ​​USDA របស់ដែលនៅសេសសល់នឹងមានរយៈពេលរហូតដល់ 3 ទៅ 4 ថ្ងៃនៅក្នុងទូទឹកកក ប៉ុន្តែប្រសិនបើអ្នកដឹងថាអ្នកមានច្រើនជាងអ្នកអាចញ៉ាំបានក្នុងរយៈពេលពីរបីថ្ងៃ សូមបង្កកវាឱ្យបានឆាប់ជាជាងពេលក្រោយ។ ដើម្បីបង្កកទួរគីឆ្អិន ដំបូងត្រូវរើសសាច់ពីឆ្អឹង។

តើទួរគីចម្អិនបានយូរប៉ុណ្ណាល្អក្នុងទូទឹកកក?

USDA ណែនាំឱ្យប្រើទួរគីឆ្អិនក្នុងរយៈពេលពី ៣ ទៅ ៤ ថ្ងៃរក្សាទុកក្នុងទូទឹកកក (៤០ អង្សាសេឬតិចជាងនេះ) ។ ទូរទឹកកកយឺតប៉ុន្តែមិនបញ្ឈប់ការលូតលាស់របស់បាក់តេរីទេ។ កុំទុកអាហារដែលនៅសល់នៅសីតុណ្ហភាពបន្ទប់។ បាក់តេរីបង្កជំងឺអាចលូតលាស់យ៉ាងឆាប់រហ័សនៅក្នុងតំបន់គ្រោះថ្នាក់ដែលមានសីតុណ្ហភាពចន្លោះពី ៤០ អង្សាសេទៅ ១៤០ អង្សាសេ។

តើអ្នកអាចបង្កកទួរគីបន្ទាប់ពី ៣ ថ្ងៃបានទេ?

USDA និយាយថា "សំណល់អាចត្រូវបានរក្សាទុកក្នុងទូទឹកកករយៈពេល 3 ទៅ 4 ថ្ងៃឬកកក្នុងរយៈពេល 3 ទៅ 4 ខែ" ។ នោះមិនមានន័យថាពួកគេនឹងមានរសជាតិដូចគ្នាបន្ទាប់ពីនោះយូរនោះទេ។ Stevenson បាននិយាយថា "ខ្ញុំនឹងមិនបង្កកអ្វីលើសពី ទៅ សប្តាហ៍នោះទេ។

តើអ្នកអាចបង្កកទួរគីណូអែលដែលនៅសល់បានទេ?

អ្នកប្រហែលជាភ្ញាក់ផ្អើលថាតើអាហារបុណ្យណូអែលប៉ុន្មានអាចត្រូវបានកកដូចជាទួរគីឆ្អិនហាំនិងនំបុណ្យណូអែលរបស់អ្នក។ ការទុកអាហារបុណ្យណូអែលរបស់អ្នកឱ្យត្រជាក់នឹងជួយសន្សំសំចៃអាហារនិងលុយកាក់ព្រមទាំងអនុញ្ញាតឱ្យអ្នករីករាយជាមួយអាហារបុណ្យណូអែលរបស់អ្នកសម្រាប់ខែខាងមុខនេះ។

តើ​អ្នក​អាច​បង្កក​ចំណិត​សុដន់​តួកគី​ដែល​ឆ្អិន​បាន​ទេ?

តើ​វា​មាន​សុវត្ថិភាព​ទេ​ក្នុង​ការ​បង្កក​ចំណិត​ខ្លះ​ពី​សុដន់​ទួរគី​នោះ​ដើម្បី​ប្រើ​ក្នុង​មួយ​ខែ​ឬ​ក្រោយ​នេះ? អ្នកកែសម្រួល៖ បាទ ដរាបណាសុដន់ទួរគីត្រូវបានចម្អិនទាំងស្រុង អ្នកអាចបង្កកវាមួយរយៈទៀត! រក្សា​វា​រុំ​យ៉ាង​តឹង​ដើម្បី​ការពារ​កុំឱ្យ​ឆេះ​ក្នុង​ទូរ​ទឹកកក។

តើ​អ្នក​អាច​បង្កក​សំណល់​នៃ​បុណ្យ Thanksgiving បានទេ?

ការបង្កកគឺជាវិធីដ៏ល្អមួយដើម្បីដោះស្រាយការសេសសល់ក្នុងពិធីបុណ្យ Thanksgiving ដូច្នេះពួកគេអាចបន្តផ្តល់សម្រាប់យប់ទាំងនោះដែលអាហាររហ័សមានសារៈសំខាន់។ យោងទៅតាម USDA របស់ដែលនៅសេសសល់គួរតែត្រូវបានដាក់ក្នុងទូរទឹកកក ឬកកភ្លាមៗបន្ទាប់ពីអាហារចប់ ហើយអាហារបានត្រជាក់។

តើសុដន់ទួរគីឆ្អិនមានរយៈពេលប៉ុន្មាននៅក្នុងទូទឹកកក?

សរុបសេចក្តីមក រយៈពេលដែលបានណែនាំសម្រាប់សុដន់ទួរគីដើម្បីរក្សានៅក្នុងទូទឹកកកគឺប្រហែល 9 ខែ។ ម៉្យាងវិញទៀត ទួរគីទាំងមូលអាចរក្សាទុកបានរយៈពេល 12 ខែពីការវេចខ្ចប់។ សម្រាប់ទួរគីឆ្អិន ទាំងមូល ឬសុដន់ ការណែនាំណែនាំថា វាអាចរក្សាទុកក្នុងទូទឹកកករយៈពេល 2-6 ខែ។

តើ​ពេលណា​ដែល​អ្នក​គួរ​បោះចោល​សំណល់​នៃ​បុណ្យ Thanksgiving?

យោងតាមគ្លីនិក Mayo អាហារដែលនៅសេសសល់ក្នុងទូរទឹកកក មិនថាជាអាហារដែលនៅសេសសល់ក្នុងពិធីបុណ្យ Thanksgiving ឬរបស់ដែលនៅសេសសល់ផ្សេងទៀតនោះទេ គួរតែទទួលទានក្នុងរយៈពេលពី ទៅ ថ្ងៃ។ គ្លីនិចនិយាយថាបន្ទាប់ពីនោះហានិភ័យនៃការពុលអាហារកើនឡើង។ DeMarco បាននិយាយថា "ខ្ញុំប្រើវាជាច្បាប់មេដៃរបស់ខ្ញុំ ម្តាយរបស់ខ្ញុំតែងតែនិយាយច្បាប់រយៈពេលបីថ្ងៃ" ។

តើអ្នកអាចបង្កកសាំងវិចទួរគីបានទេ?

ការ​បំពេញ​សាំងវិច​ទូទៅ​មួយ​ចំនួន​ដែល​អាច​បង្កក​បាន​យ៉ាង​ល្អ​រួម​មាន៖ ប៊័រ​សណ្តែកដី និង​ប៊ឺរ​គ្រាប់​ផ្សេង​ទៀត។ ត្រីធូណាកំប៉ុង និងត្រីសាម៉ុង។ សាច់គោអាំង សាច់មាន់ និងទួរគី (ជាពិសេសមានរសជាតិឆ្ងាញ់នៅពេលដែលសាច់ត្រូវបានកាត់ល្អិតល្អន់ និងលាយជាមួយ "ការស្លៀកពាក់សាឡាដ" ដូចជា Miracle Whip ដើម្បីបន្ថែមរសជាតិ និងសំណើម។)