John Myers
មាតិកា
show
គ្រឿងផ្សំដែល
- 250 g ប៉ាស្តា Penne
- 350 g សាច់ជ្រូកអាំងនាទី
- 4 tbsp ទឹកស៊ីអ៊ីវពន្លឺ
- 1 ខ្ទឹមសនៃខ្ទឹមស
- 2 stalks លីក។
- 1 កញ្ចប់ព័ត៌មាន ស៊ុបខ្ទឹម
- 400 ml ក្រែមខ្លាញ់ 30%
- 100 g ដឹងគុណ Emmental
- ប្រេង Rapeseed ។
សេចក្តីណែនាំ
- កាត់សាច់អាំងតូចៗចូលទៅក្នុងគូប។ លាបខ្ទឹមសចិញ្ច្រាំរួចច្របល់ជាមួយទឹកស៊ីអ៊ីវ។ ត្រាំសាច់នៅក្នុងវាយ៉ាងហោចណាស់ 30 នាទី។
- កំដៅចង្ក្រានដល់ 180 អង្សាសេ។
- ចម្អិនគុយទាវក្នុងទឹកឆ្អិនអំបិល ហើយដាក់ក្នុងចានឆ្នាំងលាបខ្លាញ់។
- យកសាច់ដែលចៀនដាក់ក្នុងខ្ទះក្នុងប្រេងក្តៅ រួចដាក់ពីលើប៉ាស្តា។ លាងខ្ទឹមស កាត់ជាចិញ្ចៀន លាងទឹកឱ្យស្អាត រួចហាន់សាច់។ បាចស៊ុបខ្ទឹមបារាំងនៅលើកំពូលចាក់ក្រែមនៅលើកំពូលហើយប្រោះជាមួយឈីស។
- ដុតនំនៅក្នុងឡដែលបានកំដៅមុនដល់ 160 អង្សាសេរយៈពេល 30 នាទី។
អាហាររូបត្ថម្ភ
ការបម្រើ៖ 100gកាឡូរី: 303kcalកាបូអ៊ីដ្រាត: 23gប្រូតេអ៊ីន: 9.3gខ្លាញ់: 19.4g
