John Myers
មាតិកា
show
គ្រឿងផ្សំដែល
- 1 kg សាច់ minced លាយ
- 2 ភី។ ខ្ទឹមបារាំងច្របាច់
- 1 kg ដំឡូងកាត់ជាចំណិត
- 1 ភី។ ស្ពៃចិនស្រស់
- 500 ml ស្តុកសាច់គោ
- 250 ml ក្រែម
- 200 g ឈីសក្រែម
- អំបិល, ម្រេច, thyme, nutmeg
- 1 tbsp parsley វិចិត្រ
សេចក្តីណែនាំ
- ចៀនសាច់និងខ្ទឹមបារាំងក្នុងខ្ទះធំមួយជាមួយប្រេងបន្តិចរហូតដល់ប្រេះ។ បន្ថែមគូបដំឡូងហើយចៀនរយៈពេលខ្លី។ ឆាជាមួយសាច់គោ និងក្រែម ហើយដាំឱ្យពុះរយៈពេល ២០នាទី។
- ក្នុងពេលនេះ យកដើមស្ពៃចិនមកកាត់ជាបន្ទះៗ។ ចំណែកញើសក្នុងប្រេងបន្តិចរហូតដល់ស្ពៃទាញពណ៌ខ្លះ។ ទុកម្ខាង។
- បន្ទាប់ពីចម្អិនអាហាររយៈពេល 20 នាទីបន្ថែមស្ពៃក្តោបចិននិងឈីសកែច្នៃទៅក្នុងឡហើយដាំឱ្យពុះរយៈពេល 5 នាទីទៀត។ រដូវដើម្បីភ្លក្សរសជាតិជាមួយគ្រឿងទេស, កូរនៅក្នុង parsley និងបម្រើ។
អាហាររូបត្ថម្ភ
ការបម្រើ៖ 100gកាឡូរី: 132kcalកាបូអ៊ីដ្រាត: 5.7gប្រូតេអ៊ីន: 8.2gខ្លាញ់: 8.5g
